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No.10006 高粘性調味液の製造加工方法

[公開編]  平成12年〜平成17年(6年間)  77点

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特許収録セットの概要

 特許収録セットは、
  • 特許庁に出願された特許公報を調査収録
  • 新製品の開発や新規事業参入の際の
    技術研究資料として最適
  • 出願人・権利者の特許権の範囲確認はもちろん
    直近の技術レベルやライバル企業の研究動向が読みとれる

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収録公報一覧


タイトル出願人
1蒸し焼き料理用ペースト状調味ソースハウス食品株式会社
2ガラクトマンナン類含有食品日清製油株式会社
3液状調味料キッコーマン株式会社
4調味液およびサラダセットマルトモ株式会社
5調味料組成物およびその製法日本たばこ産業株式会社
6調味料大日本製薬株式会社
7冷凍・解凍耐性のある乳化調味組成物日本食研株式会社
8焼いても焦げない流れ落ちない耐冷凍性ソ―ス日本食研株式会社
9鮭風味調味料キユーピー株式会社
10おろし入り液体調味料の製造法日本食研株式会社
11野菜含有液体調味料及びその製造方法日本食研株式会社
12調味液ゲル三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
13ペースト状オイル調味料およびその製造方法ファインフーズ株式会社
14コンニャク芋の製粉であるコンニャク粉、又は、精製グルコマンナンを含有させる事によって粘性を持たせた、焼き肉のタレ、及び、ドレッシング。塩田 高久
15煮凝り状調味料を用いた調理済み食品山崎製パン株式会社
16液状調味料藤嶋 悦郎
17糸引きの少ない調味組成物東和化成工業株式会社
18あわせ調味料三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
19粘性調味液株式会社ミツカングループ本社
20増粘食品およびその製造方法ヤマサ醤油株式会社
21ペースト状生ねぎ及びその製法海老澤 悦夫
22ニンジン含有ペースト状食品ハウス食品株式会社
23ゲル状調味料組成物株式会社ミツカングループ本社
24粥用調味料株式会社ミツカングループ本社
25栄養を添加した液状味付みそ調味料有限会社ワイエスフーズ
26たれ漬け用液状調味料およびそれを使用して製造した食品日本食研株式会社
27冷凍・解凍しても粘度低下せず、食品素材からの肉汁の流出を防止する液体調味料組成物日本食研株式会社
28味付けいなり揚げ製造用調味液株式会社ミツカングループ本社
29具材類および/又は食用油脂類含有液状調味料の製造方法キッコーマン株式会社
30ゼリー状調味料及びその製造方法日本丸天醤油株式会社
31きくらげ、を含有させる事で粘性を持たせた、ドレッシング、タレ、ソース、マヨネーズ、ジャム、果物・野菜のペースト、和洋中華料理の、とろみタレ、の製造方法。塩田 高久
32調味組成物ヤマサ醤油株式会社
33海藻抽出多糖体、その製造方法及び用途台糖株式会社
34バルサミコ酢をベースにしたバルサミコソースアチェトゥム ソチエタ レスポンサビリタ リミテ
35練り製品杉野 哲也
36ゲル状調味料株式会社ミツカングループ本社
37煮魚調味液及び該調味液を使用した煮魚調理方法小川香料株式会社
38ごま入り調味料組成物太陽化学株式会社
39中華調味料組成物キッセイ薬品工業株式会社
40固形物を含むゼリー状調味料及びその製造方法日本丸天醤油株式会社
41具入りつゆ食品株式会社ジャパンクッキングセンター
42煮物用仕上げ調味液とその煮物株式会社ミツカングループ本社
43ノンオイルタイプの豆乳調味料及びその製造方法日本丸天醤油株式会社
44液状又はゲル状食品アイエヌディーオーピーシーオー インコーポレイテッド
45野菜類、果実類粒子含有液状調味料キッコーマン株式会社
46酸性粘性調味液株式会社ミツカングループ本社
47新規生物系材料およびその製造方法財団法人大阪産業振興機構
48食用調味料イノバックス株式会社
49魚栄養食品及びその製造方法並びに魚ペースト含有調味料江崎 正記
50胡麻含有液状調味料キッコーマン株式会社
以下27点省略

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