収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 冷凍水煮メンマの製造方法 | 山崎 裕康 |
| 2 | 小田原漬け | 内藤 奎 |
| 3 | 漬け物液及び漬け物製造方法 | マルキン忠勇株式会社 |
| 4 | キムチを原料とした味噌の製法 | 雙田 みどり |
| 5 | サツマイモの糖浸漬物の焼成方法 | みかど農産株式会社 |
| 6 | 加工食品の調製方法及びレトルト食品 | ハウス食品株式会社 |
| 7 | キムチの製造方法 | ビュン，ジェ−ヨン |
| 8 | 健康維持用調理食品及びその調理方法 | 中元 千鶴 |
| 9 | 漬物用床、および漬物製造方法 | 鈴木 健 |
| 10 | 鮮度保持用又は消臭用組成物、並びにその使用方法 | カナヱ化学工業株式会社 |
| 11 | 冷凍漬物の製造方法およびこれにより製造された冷凍漬物 | ふうどりーむず株式会社 |
| 12 | 漬け物の製造方法及び無塩梅 | 岡芹 宣治 |
| 13 | 塩酸添加食酢とアミノ酸化学調味料 | 永井 正哉 |
| 14 | 褐変植物及び海草等の緑色復元方法 | 土田 義昭 |
| 15 | 大根の加工処理方法 | 松橋 洋司 |
| 16 | みりん粕を使用したモロミ食材 | 養命酒製造株式会社 |
| 17 | 日本山人参の発酵を伴う漬物製造方法 | 田中 祥照 |
| 18 | 健康和風キムチ食品およびその製造法 | 廣瀬 行博 |
| 19 | 緑色が鮮明なわさびの塩漬物 | 福原 栄一 |
| 20 | キムチの製造方法 | 大 島 シマ子 |
| 21 | 野菜加工の前処理方法 | 株式会社ユニマック |
| 22 | 加工青果の乾燥方法並びに復元方法 | 佐渡山 安雄 |
| 23 | 健康キムチおよびその他の漬物 | 廣瀬 行博 |
| 24 | 野菜類、肉類および／または魚介類の加工食品素材並びにその製造方法 | アリアケジャパン株式会社 |
| 25 | 酒粕漬物床及び粕漬物の製造方法 | 西條 裕三 |
| 26 | 食品封入袋 | 新田 惠子 |
| 27 | プーアル茶の葉が含まれたキムチ及びその製造方法 | 尹 澤 榮 |
| 28 | 糠味噌床の水抜き具 | 株式会社二進 |
| 29 | 胆汁酸結合能を有する新規菌株 | 学校法人明治大学 |
| 30 | ゴーヤーの味噌漬け | 西川 和子 |
| 31 | 咀嚼困難者用漬物及びその製造方法 | キユーピー株式会社 |
| 32 | 漬物とその製造方法 | 株式会社佐藤運送 |
| 33 | 冷凍調理済メンマの製造方法 | 山崎 裕康 |
| 34 | 漬物 | 本田 史郎 |
| 35 | 米黒酢使い漬物 | 田崎 達夫 |
| 36 | 大根の漬物製造方法 | 綿田 光康 |
| 37 | 漬け物を素材とする食品の製造方法 | 渡邊食品株式会社 |
| 38 | 玉葱紫蘇酵素漬の製法 | 野中 恭子 |
| 39 | 漬物の製造方法 | 有限会社土江本店 |
| 40 | 風味改良剤 | 協和発酵フーズ株式会社 |
| 41 | 飲食品および食品添加物 | 合同酒精株式会社 |
| 42 | 酵母エキス及びその製造方法 | 日本製紙ケミカル株式会社 |
| 43 | 酵母エキス及びその製造方法 | 日本製紙ケミカル株式会社 |
| 44 | ニンニク臭の消臭方法 | 株式会社 ＧＲＥＥＮＳＴＵＦＦ |
| 45 | 冷凍漬物およびその製造方法 | 株式会社江本産業 |
| 46 | 乳酸発酵食品 | 八雲香産株式会社 |
| 47 | タケノコの調理方法および調理済みタケノコ | 佐藤 辰男 |
| 48 | 胡瓜の漬物における製造方法 | 株式会社山豊 |
| 49 | 密閉容器 | 西宗株式会社 |
| 50 | 醗酵黒ニンニク抽出液及び醗酵黒ニンニクパウダー並びにこれらの製造方法及びこれらを含む飲食品 | 有限会社ミールジャパン |
以下25点省略