収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 中華生麺の製造方法 | 学校法人みかしほ学園 |
| 2 | 中華麺及びその品質改良法 | 独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構 |
| 3 | 容器詰め無菌パスタの製造方法及び容器詰め無菌パスタ | カゴメ株式会社 |
| 4 | 雑穀を用いた麺の製造方法 | 株式会社自然芋そば |
| 5 | パスタ，麺類の製造方法 | 味の素株式会社 |
| 6 | 保存性と調理の簡便性にすぐれた生麺の製造方法 | サンヨー食品株式会社 |
| 7 | パスタサラダ | キユーピー株式会社 |
| 8 | 麺類の製造方法 | 日清食品株式会社 |
| 9 | マイクロ波調理用生中華麺類 | 日清製粉株式会社 |
| 10 | 小麦粉食品製造における新規な品質改善および保存方法 | 大和化成株式会社 |
| 11 | 保存性食品 | ハウス食品株式会社 |
| 12 | 麺類用食感改良剤及び麺類 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 |
| 13 | 食品改質剤 | 長瀬産業株式会社 |
| 14 | 茹麺類の製造法 | 日清フーズ株式会社 |
| 15 | 麺類の殺菌方法 | 日清フーズ株式会社 |
| 16 | 麺類のほぐれ性向上用油脂組成物 | 理研ビタミン株式会社 |
| 17 | 麺類の製造方法及び麺類 | 株式会社アルファーフーヅ |
| 18 | （１）生乳と糖の抱合体（２）生乳と糖の抱合体の醗酵物質（３）生乳糖抱合体の醗酵物質中に含まれる小麦澱粉分解酵素 | 三宅 敬 |
| 19 | 麺類の製造方法 | 日清食品株式会社 |
| 20 | デンプンの品質改良剤およびこれを用いた食品 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 |
| 21 | 麺ほぐれ改良用組成物及びそれを用いた麺類 | 株式会社Ｊ−オイルミルズ |
| 22 | 麺用品質改良剤及び麺類の製造方法 | 太陽化学株式会社 |
| 23 | 米粉を主原料とする生麺類の製造方法、およびこれにより製造された生麺類ならびに生麺類製造用のプレミックス粉 | 瀧谷 誠 |
| 24 | 食物繊維強化麺類および食物繊維強化麺類の製造方法 | 日澱化學株式会社 |
| 25 | 生中華麺類およびその製造方法 | 日清食品株式会社 |
| 26 | 麺包装用共押出多層フィルム、麺包装用ラミネートフィルムおよび麺包装方法 | 大日本インキ化学工業株式会社 |
| 27 | 加熱殺菌麺の製造法 | 日清フーズ株式会社 |
| 28 | 加熱調理不要な冷麺類およびその製造方法 | 日清食品株式会社 |
| 29 | 食品の品質改良剤および品質改良方法 | 株式会社片山化学工業研究所 |
| 30 | 常温保存性食品の製造方法 | ハウス食品株式会社 |
| 31 | 常温保存性食品の製造方法 | ハウス食品株式会社 |
| 32 | 酸味・酸臭を低減させた低ｐＨ食品 | 日清フーズ株式会社 |
| 33 | 中華生麺の製造方法 | 日清食品株式会社 |
| 34 | 食品改質剤 | エーザイフード・ケミカル株式会社 |
| 35 | 水溶性澱粉粉末およびその製造方法 | 三和澱粉工業株式会社 |
| 36 | 麺類の製造方法 | 味の素株式会社 |
| 37 | 生麺の製造方法及び調理方法 | 日清食品株式会社 |
| 38 | 麺質改良剤 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 |
| 39 | 酵素製剤及び麺類の製造方法 | 味の素株式会社 |
| 40 | うこん麺 | 株式会社しんわ |
| 41 | 麺類の品質改良剤と麺類の製造方法 | 太陽化学株式会社 |
| 42 | 中華麺類の製造方法 | 日清製粉株式会社 |
| 43 | 電子レンジ麺類の製造方法 | 片平 亮太 |
| 44 | 蛋白素材を含有する食品又は飼料の保存性を向上させた製造方法とそのための食品又は飼料の添加組成物 | 株式会社ニチロ |
| 45 | 蒸練麺の品質改良方法 | 日清製粉株式会社 |
| 46 | ウェットタイプの麺類の製造方法 | 日清食品株式会社 |
| 47 | 麺類の製造方法 | 日本食品化工株式会社 |
| 48 | 加圧加熱殺菌麺の製造方法 | 日清食品株式会社 |
| 49 | 麺類品質改良剤及び麺類の製造法 | 太陽化学株式会社 |
| 50 | 麺ほぐれ改良用油脂組成物 | 株式会社Ｊ−オイルミルズ |
以下18点省略