収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 魚類の内臓から多価不飽和脂肪酸を構成成分とするリン脂質を含む脂質組成物を抽出するための方法、その方法に適用可能な魚類の内臓の保存方法、及びその方法により抽出した脂質組成物 | 静岡県 |
| 2 | 畜肉及び魚肉加工食品包装体 | 伊藤ハム株式会社 |
| 3 | 生鮭の醤油漬並びにその製造方法 | 佐藤水産株式会社 |
| 4 | 鮭を原料とした魚節及びその製造方法 | 川合 祥兼 |
| 5 | 魚のほぐし身及びその製造方法 | 高橋 英雄 |
| 6 | レトルト容器入り魚肉食品及びその製造方法 | キユーピー株式会社 |
| 7 | 生肉や生水産物の電子レンジ調理方法と電子レンジ調理用調味料、及び電子レンジ調理食品 | 有限会社皆川商店 |
| 8 | 抗菌作用および抗酸化作用を有する乳酸菌培養液で処理された魚介類 | 日本水産株式会社 |
| 9 | 水産品を連続的に調味する方法及びその装置 | 佐藤水産株式会社 |
| 10 | 食品の保存方法 | 三菱瓦斯化学株式会社 |
| 11 | 魚の生流通方法と生流通用包装体 | 株式会社前川製作所 |
| 12 | 魚体の三枚おろし方法及びその装置 | 東洋水産機械株式会社 |
| 13 | 水産発酵食品の製造方法 | 日本水産株式会社 |
| 14 | 魚骨除去装置および魚骨除去方法 | 岩崎 武 |
| 15 | 魚肉練り製品およびその製造方法 | 株式会社紀文食品 |
| 16 | 昆布巻き製品の製造方法 | フジッコ株式会社 |
| 17 | 容器状食品及びその内部に食材を充填した複合食品 | 坂本 巽 |
| 18 | 魚の切り身の殺菌方法及び殺菌装置 | 有限会社山田エビデンスリサーチ |
| 19 | 水産加工品の呈味増強剤 | 小川香料株式会社 |
| 20 | 新鮮な捕りたて水産食品の切身類の生産プロセス | フヨルド ノルスク スヨマット エイエス |
| 21 | 鮮魚の処理方法 | 平岡幸惠 |
| 22 | 水産発酵食品の製造方法 | 日本水産株式会社 |
| 23 | 冷凍食品の製造方法 | 太陽化学株式会社 |
| 24 | 品質改良用食塩代替物及び品質改良用食塩代替物を用いた加工食品 | 千葉製粉株式会社 |
| 25 | 鮭の加工法 | 久間 恵美子 |
| 26 | シーフードステーキの製法 | 株式会社ユニマック |
| 27 | 加圧加熱処理用魚介類の前処理方法 | 大塚食品株式会社 |
| 28 | 鮭の氷頭採取装置 | 株式会社ツネザワトレーディング |
| 29 | フィレーのピンボーン除去方法とその装置 | 東洋水産機械株式会社 |
| 30 | 魚介類フレーバーの製造方法 | 川崎 清光 |
| 31 | 食品の保存方法 | 三菱瓦斯化学株式会社 |
| 32 | 魚類、肉類又はそれらの挽き肉食品用乳化組成物、該乳化組成物を用いた魚類、肉類又はそれらの挽き肉食品及びその製造方法。 | 千葉製粉株式会社 |
| 33 | 生食に供する魚肉加工品の品質改良剤 | 理研ビタミン株式会社 |
| 34 | 味付け焼き魚の製造方法、味付け焼き魚素材、液状焙焼調味料及びその製造方法 | 坂本 幸資 |
| 35 | 冷解凍促進材および冷解凍方法 | 日の丸カーボテクノ株式会社 |
| 36 | 水産食品の加工方法 | 宮島醤油株式会社 |
| 37 | 食品原料製造法とそれを用いたすり身加工食品及び粉末練食品 | 株式会社藤井水産 |
| 38 | 漬け物の製法 | 株式会社 鹿児島ＴＬＯ |
| 39 | 海鮮丼 | 慈幸 嘉和 |
| 40 | サケ科魚類を原料とする節の製造方法 | 鰹節のカネイ株式会社 |
| 41 | 糠漬け新巻の製造方法 | 宍戸 勝征 |
| 42 | 機能性食材およびその製造方法 | 長田 政司 |
| 43 | 肉をマリネードの中で凍らせる方法 | ウィンターラブ・リミテッド |
| 44 | 鮮魚の処理方法 | 平岡 幸惠 |
| 45 | 「鮭のひれ酒」用鮭ひれ製造方法 | 越智 文雄 |
| 46 | 電子レンジ加熱調理用食品とその製造方法 | 有限会社皆川商店 |
| 47 | 魚の魚醤漬け切り身加工食品およびその製造方法 | 株式会社 つながれ |
| 48 | メフン除去機魚類洗浄装置魚類洗浄方法 | 株式会社タイヨー製作所 |
| 49 | 冷凍切り身の製造方法 | 株式会社 キタイチ |
| 50 | レトルト魚介類 | 仙味エキス株式会社 |
以下37点省略