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No.10256 冷凍パン生地の製造方法

[公開編]  平成17年〜平成19年(3年間)  93点

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特許収録セットの概要

 特許収録セットは、
  • 特許庁に出願された特許公報を調査収録
  • 新製品の開発や新規事業参入の際の
    技術研究資料として最適
  • 出願人・権利者の特許権の範囲確認はもちろん
    直近の技術レベルやライバル企業の研究動向が読みとれる

特許収録セットの申し込みには
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素早く概要把握も出来ます。


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収録公報一覧


タイトル出願人
1複合菓子類又は複合パン類の製造方法日本食品化工株式会社
2コラーゲン含有パン生地の製造方法およびコラーゲン含有パンの製造方法株式会社ハナマサ
3含泡食品用粉体組成物及びそれから得られる含泡食品パウダーテクノコーポレーション有限会社
4冷凍パン生地の製造法株式会社日清製粉グループ本社
5中種生地及びこれを用いたパン類旭電化工業株式会社
6イーストドーナツの製造方法株式会社キハチアンドエス
7冷蔵・冷凍澱粉質食品類昭和産業株式会社
8パン用酵母およびその製造方法株式会社ミツ
9イースト発酵食品用の冷凍あるいは冷蔵生地の製造法およびその生地を用いるイースト発酵食品の製造法日清製粉株式会社
10パン生地用油脂組成物、それを用いた包あん品の製造方法日本油脂株式会社
11穀物種子抽出物およびその用途学校法人 関西大学
12イースト使用生地旭電化工業株式会社
13パン類の製造方法及びパン類の老化抑制方法株式会社パイコーポレーション
14生地改質組成物並びに生地改質組成物の添加された揚げ物食品及び食品素材日本ハム株式会社
15食パンの処理方法及び装置レオン自動機株式会社
16吸油量の少ない油揚げパンおよびその製造法有限会社 富士
17生地を氷温熟成させたパン及びその製法株式会社翼
18パン用品質改良剤ユニテックフーズ株式会社
19糖アルコールを配合したパン、製パン用プレミックス、冷凍パン生地及びパン製造方法秋田県
20パン生地及びパン類不二製油株式会社
21パン類の風味付与方法。味の素株式会社
22パンの製造方法株式会社ノーブル
23ベーカリー用上皮生地及びその製造方法並びにベーカリー用食品生地及びベーカリー食品日本製粉株式会社
24含泡食品用粉体組成物パウダーテクノコーポレーション有限会社
25パン類及びその製造方法大橋 雄二
26パン用冷凍生地花王株式会社
27新規パン酵母及びそれを用いたパン日本たばこ産業株式会社
28ベーカリー生地、及び、該生地を外生地とした包餡生地。旭電化工業株式会社
29パン用小麦粉及びそれを用いたパン類独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構
30パン類の冷却方法株式会社前川製作所
31パン類生地及びその製造方法旭電化工業株式会社
32冷凍後再度蒸し加熱する蒸しパンの製造方法及び蒸しパン用ミックス粉並びにこれを用いた冷凍蒸しパンの製造方法日本製粉株式会社
33イースト発酵食品の製造方法日清製粉株式会社
34蒸しパン様食品、蒸しパン様食品用ミックス粉及び蒸しパン様食品の製造方法日本製粉株式会社
35模様付けしたベーカリー用上皮生地、これを用いた食品生地及び食品生地を焼成したベーカリー食品並びにその製造方法日本製粉株式会社
36フラワーペースト類旭電化工業株式会社
37菓子入りパン類の製造方法日清製粉株式会社
38ベーカリー用上掛け生地及びベーカリー製品旭電化工業株式会社
39パンの製造方法敷島製パン株式会社
40液状醗酵種、冷凍醗酵種生地及びこれらを使用するパンの製造方法山崎製パン株式会社
41パン用酵母製造用種およびパン用酵母の製造方法株式会社ミツ
42製パン改良用懸濁液株式会社ADEKA
43冷凍醗酵種生地、該冷凍醗酵種生地を用いたパン生地、該冷凍醗酵種生地を用いたパン生地の製造方法、及び該パン生地を用いたパン山崎製パン株式会社
44パン生地配合用オリゴ糖日本油脂株式会社
45パン類株式会社ADEKA
46水中油型乳化油脂組成物太陽油脂株式会社
47水中油型乳化油脂組成物太陽油脂株式会社
48融合酵母群馬県
49パン生地とパンの製造法群馬県
50チーズカレーパン株式会社カネカ
以下43点省略

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