収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 新規な繊維含有食品及びその製造法 | 株式会社紀文食品 |
| 2 | 人工タラコ及びそれを用いたタラコ加工食品、並びに人工タラコの製造方法 | 安部 恵美子 |
| 3 | 魚肉をつなぎとした魚卵入り成形品およびその製造方法 | 日本水産株式会社 |
| 4 | 生ウニをベースとした練り食品及びその製造方法 | 有限会社海人倶楽部 |
| 5 | 塩辛様食品及びその製造方法 | 株式会社紀文食品 |
| 6 | 繊維束状練製品の製造方法及びその製造装置 | 加藤 義清 |
| 7 | 魚卵乾燥食品および魚卵乾燥食品の製造方法 | 有限会社海人倶楽部 |
| 8 | 粒状食品素材及びその製造方法 | 清水化学株式会社 |
| 9 | 魚肉乾製品及びその製造方法 | 株式会社紀文食品 |
| 10 | キャビア・ゼリーとその製造方法 | 板倉 洋 |
| 11 | 魚介類の燻製製品製造方法 | 有限会社生鮮食料品卸売センター |
| 12 | チーズ様魚卵加工食品およびその製造法 | 早渕 仁美 |
| 13 | 乾燥味付け鮪の製造方法 | 株式会社京食 |
| 14 | タラコ及び天然タラコのドリップ防止方法 | 株式会社エムアイエフ |
| 15 | 細工練製品およびその製造方法 | 生地蒲鉾有限会社 |
| 16 | フカヒレ様食品 | 理研ビタミン株式会社 |
| 17 | 天ぷら・フライ用エビ材料、及び、その製造方法 | 森 哲郎 |
| 18 | サケ・マス肉を用いたハム様食品の製造方法 | 北海道 |
| 19 | 煮込用練製品及びその製造法 | 不二製油株式会社 |
| 20 | マイクロカプセルの製造方法 | 株式会社ビーエフ |
| 21 | タラバ肉状蒲鉾の製造方法と該方法により製造されたタラバ肉状蒲鉾製品 | 若女食品株式会社 |
| 22 | 餅かまぼこおよびその製造方法 | 株式会社スギヨ |
| 23 | 天然多糖およびポリアミノ酸からなるカプセル・ビーズ状組成物および人工魚卵 | 財団法人上田繊維科学振興会 |
| 24 | 肉食品用組織改良組成物 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 |
| 25 | 固定化包括体の製造方法 | 江口 博 |
| 26 | マイクロカプセル、およびその製造方法 | 財団法人くまもとテクノ産業財団 |
| 27 | 魚卵様食品及びその製造方法 | キユーピー株式会社 |
| 28 | 水産発酵食品の製造方法 | 日本水産株式会社 |
| 29 | がんもどき様加工食品及びその製造法 | 株式会社紀文食品 |
| 30 | 魚肉練り製品およびその製造方法 | 株式会社紀文食品 |
| 31 | 魚肉の切身を含むから揚げ様フライ食品の製造法 | 株式会社ニチレイ |
| 32 | トランスグルタミナーゼダイズ魚肉及び肉製品及びその類似物 | ソラエ リミテッド ライアビリティ カンパニー |
| 33 | 練り製品 | 登喜和冷凍食品株式会社 |
| 34 | 食感改良剤及び粒状食感が付与された食品 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 |
| 35 | 魚卵状食品の製造方法及び魚卵状食品 | 株式会社スギヨ |
| 36 | 生食に供する魚肉加工品の品質改良剤 | 理研ビタミン株式会社 |
| 37 | 不可逆的変性を利用した水産物、加工食品 | シナプス・リンク・コーポレーション |
| 38 | ネイティブジェランガムを含有する食品 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 |
| 39 | アルギン酸塩ゲル微細粒子およびその微細カプセルの製造方法 | 阿部 正彦 |
| 40 | 生ハム様ビンナガマグロ加工食品およびその製造法 | 株式会社ヤマサ脇口水産 |
| 41 | びん長マグロ生ハム食感食品及びびん長マグロ生ハム食感食品製造方法 | 田中 正美 |
| 42 | 生ハム様クロカワカジキ加工食品およびその製造法 | 株式会社ヤマサ脇口水産 |
| 43 | 麺状練り製品およびその製造方法 | 株式会社紀文食品 |
| 44 | 油分含有カプセルの製造方法 | 信越化学工業株式会社 |
| 45 | 食品用改良剤 | 株式会社紀文フードケミファ |
| 46 | 人造フカヒレ、その製造方法、並びに人造フカヒレを有するインスタント食品 | 有限会社吉祥 |
| 47 | マグロ肉の刺身用結着食品、マグロ肉の刺身用結着製品及びマグロ肉の刺身用結着食品の製造方法 | 太海株式会社 |
| 48 | 蒲鉾様または豆腐様食品の製造法 | 竹井 和子 |
| 49 | ゲル状成形食品の製造方法 | ユニテックフーズ株式会社 |
| 50 | 切り裂き特性を有するチーズ入り食品とその製造方法、および具材 | 岡部 俊彦 |
以下24点省略