収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 魚介類の前処理方法 | 株式会社中埜酢店 |
| 2 | 蟹脚の殻切断方法及びそれに用いる装置 | 大泉 敏夫 |
| 3 | かに食品及びその製造方法 | 株式会社メイプルフーズ |
| 4 | 甲殻類の発色方法及び発色甲殻類 | 株式会社宗商 |
| 5 | 甲殻類の加工食品及びその製造方法、及びその加工食品を使用した調理品の製造方法 | 常岡 重則 |
| 6 | 沢蟹せんべいとその製作方法 | 井上 信一郎 |
| 7 | 浮遊性の改良された浮身製品の製造方法 | 平岡 健一 |
| 8 | かに茶漬け | 株式会社北海大和 |
| 9 | 甲殻類用黒変防止組成物と甲殻類用黒変防止剤と黒変防止処理済食用甲殻類 | 株式会社ニチロ |
| 10 | ソール食品及びその製造方法 | 株式会社メイプルフーズ |
| 11 | ホタテ食品及びその製造方法 | 株式会社メイプルフーズ |
| 12 | 食品用黒変・褐変防止組成物 | 日清製油株式会社 |
| 13 | えび、かになどの甲殻類を赤色に発色させる方法 | 株式会社極洋 |
| 14 | 蟹肉加工食品の製造方法 | ヤマキ株式会社 |
| 15 | 蟹ミソの加工法及びその蟹ミソを用いた食材 | 背戸 忠則 |
| 16 | 甲殻類の燻製品及びその製造方法 | 福井 勇吉 |
| 17 | 甲殻類の加工食材及びその製造方法 | 福井 勇吉 |
| 18 | 甲殻類の黒変防止剤および黒変防止法 | 丸善製薬株式会社 |
| 19 | たらば蟹汁 | 株式会社北海大和 |
| 20 | 甲殻類の剥ぎ残し殻の検出排除方法及び装置 | 株式会社ニチレイ |
| 21 | エビ・カニ類の加工身及びその製造方法 | 友田セーリング株式会社 |
| 22 | カニのエラ取り装置 | 江良水産株式会社 |
| 23 | エビ、カニ類の黒変防止助剤及びエビ、カニ類の黒変防止処理剤並びにエビ、カニ類の黒変防止処理方法 | 株式会社 タケックステクノ |
| 24 | 玉葱及びアルカリ性原料含有混合肉製品の製造方法 | 株式会社ニチレイ |
| 25 | 甲殻類の発色方法 | 奥野製薬工業株式会社 |
| 26 | 脱水蟹肉を基礎とする栄養剤組成 | エヌ・ジェイ・ウィッテンベイカー・アンド・カンパニー・プロプライエタリー・リミテッド |
| 27 | 甲殻類の甲羅又は殻の褐変若しくは黒化防止方法 | 有限会社 ジャパンテクノ |
| 28 | メラニン生成抑制素材 | スリータイムコンサルティング有限会社 |
| 29 | 食品用黒変・褐変防止剤 | 大島 敏明 |
| 30 | 蟹足の甲殻そぎ切り装置 | 黒木 耕三 |
| 31 | 生鮮食品等の洗浄殺菌方法とその装置 | 株式会社オメガ |
| 32 | 甲殻類の包装体及びその製造方法 | 呉羽化学工業株式会社 |
| 33 | 食品用変色防止剤および食品の変色防止方法 | アサマ化成株式会社 |
| 34 | カニ入り中華まんじゅうおよびその製造方法 | 岩田 良雄 |
| 35 | 焼カニ用蟹脚の加工方法及びその方法によって得られる焼カニ用蟹脚 | クラレイ株式会社 |
| 36 | アスタキサンチン含有色素油 | 日本水産株式会社 |
| 37 | 殻付カニ脚加工品、その製造方法及び殻付カニ脚加工品から肉部を取り出す方法 | マルハ株式会社 |
| 38 | 把持部用殻付カニ脚加工品及びその製造方法 | マルハ株式会社 |
| 39 | 水産物用処理剤 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 |
| 40 | 鮮度保持剤及びその製造方法 | 株式会社朋栄 |
| 41 | コーティング食品及びその製造方法 | ユニテックフーズ株式会社 |
| 42 | 甲殻類の加熱方法 | 日本鮮食株式会社 |
| 43 | 甲殻類または貝類フレーバー、およびそれを含有する食品 | 塩野香料株式会社 |
| 44 | 濃縮装置 | 友田セーリング株式会社 |
| 45 | カニ肉の瓶詰およびその包装体 | 日本水産株式会社 |
| 46 | 加工を施した蟹、及び蟹剥き器具 | 永野 潔 |
| 47 | 活きた魚介類又は甲殻類をその鮮度と旨みを保持したまま加工する方法 | 大関食品株式会社 |
| 48 | 蟹、海老等の茹で汁処理方法 | 寺尾 和弥 |
| 49 | 密封容器詰め食品 | 東洋製罐株式会社 |
| 50 | 魚介類フレーバーの製造方法 | 川崎 清光 |
以下50点省略