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No.10324 カニの処理加工方法と製品

[公開編]  平成11年〜平成20年(10年間)  100点

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特許収録セットの概要

 特許収録セットは、
  • 特許庁に出願された特許公報を調査収録
  • 新製品の開発や新規事業参入の際の
    技術研究資料として最適
  • 出願人・権利者の特許権の範囲確認はもちろん
    直近の技術レベルやライバル企業の研究動向が読みとれる

特許収録セットの申し込みには
CD-ROM版B5製本版
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(収録内容は同じです)

  • CD-ROM版
特許収録セット(電子ブック版)

PDF電子ブックで表示、キーワード検索も可能。公報リンクされたEXCELリストでラクラク管理編集!さらにA4冊子の抄録で
素早く概要把握も出来ます。


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気楽に読めるのも紙!
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付箋や書き込みであなただけの技術資料に!




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収録公報一覧


タイトル出願人
1魚介類の前処理方法株式会社中埜酢店
2蟹脚の殻切断方法及びそれに用いる装置大泉 敏夫
3かに食品及びその製造方法株式会社メイプルフーズ
4甲殻類の発色方法及び発色甲殻類株式会社宗商
5甲殻類の加工食品及びその製造方法、及びその加工食品を使用した調理品の製造方法常岡 重則
6沢蟹せんべいとその製作方法井上 信一郎
7浮遊性の改良された浮身製品の製造方法平岡 健一
8かに茶漬け株式会社北海大和
9甲殻類用黒変防止組成物と甲殻類用黒変防止剤と黒変防止処理済食用甲殻類株式会社ニチロ
10ソール食品及びその製造方法株式会社メイプルフーズ
11ホタテ食品及びその製造方法株式会社メイプルフーズ
12食品用黒変・褐変防止組成物日清製油株式会社
13えび、かになどの甲殻類を赤色に発色させる方法株式会社極洋
14蟹肉加工食品の製造方法ヤマキ株式会社
15蟹ミソの加工法及びその蟹ミソを用いた食材背戸 忠則
16甲殻類の燻製品及びその製造方法福井 勇吉
17甲殻類の加工食材及びその製造方法福井 勇吉
18甲殻類の黒変防止剤および黒変防止法丸善製薬株式会社
19たらば蟹汁株式会社北海大和
20甲殻類の剥ぎ残し殻の検出排除方法及び装置株式会社ニチレイ
21エビ・カニ類の加工身及びその製造方法友田セーリング株式会社
22カニのエラ取り装置江良水産株式会社
23エビ、カニ類の黒変防止助剤及びエビ、カニ類の黒変防止処理剤並びにエビ、カニ類の黒変防止処理方法株式会社 タケックステクノ
24玉葱及びアルカリ性原料含有混合肉製品の製造方法株式会社ニチレイ
25甲殻類の発色方法奥野製薬工業株式会社
26脱水蟹肉を基礎とする栄養剤組成エヌ・ジェイ・ウィッテンベイカー・アンド・カンパニー・プロプライエタリー・リミテッド
27甲殻類の甲羅又は殻の褐変若しくは黒化防止方法有限会社 ジャパンテクノ
28メラニン生成抑制素材スリータイムコンサルティング有限会社
29食品用黒変・褐変防止剤大島 敏明
30蟹足の甲殻そぎ切り装置黒木 耕三
31生鮮食品等の洗浄殺菌方法とその装置株式会社オメガ
32甲殻類の包装体及びその製造方法呉羽化学工業株式会社
33食品用変色防止剤および食品の変色防止方法アサマ化成株式会社
34カニ入り中華まんじゅうおよびその製造方法岩田 良雄
35焼カニ用蟹脚の加工方法及びその方法によって得られる焼カニ用蟹脚クラレイ株式会社
36アスタキサンチン含有色素油日本水産株式会社
37殻付カニ脚加工品、その製造方法及び殻付カニ脚加工品から肉部を取り出す方法マルハ株式会社
38把持部用殻付カニ脚加工品及びその製造方法マルハ株式会社
39水産物用処理剤三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
40鮮度保持剤及びその製造方法株式会社朋栄
41コーティング食品及びその製造方法ユニテックフーズ株式会社
42甲殻類の加熱方法日本鮮食株式会社
43甲殻類または貝類フレーバー、およびそれを含有する食品塩野香料株式会社
44濃縮装置友田セーリング株式会社
45カニ肉の瓶詰およびその包装体日本水産株式会社
46加工を施した蟹、及び蟹剥き器具永野 潔
47活きた魚介類又は甲殻類をその鮮度と旨みを保持したまま加工する方法大関食品株式会社
48蟹、海老等の茹で汁処理方法寺尾 和弥
49密封容器詰め食品東洋製罐株式会社
50魚介類フレーバーの製造方法川崎 清光
以下50点省略

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