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No.10351 減塩味噌の製造加工方法

[公開編]  平成11年〜平成20年(10年間)  87点

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特許収録セットの概要

 特許収録セットは、
  • 特許庁に出願された特許公報を調査収録
  • 新製品の開発や新規事業参入の際の
    技術研究資料として最適
  • 出願人・権利者の特許権の範囲確認はもちろん
    直近の技術レベルやライバル企業の研究動向が読みとれる

特許収録セットの申し込みには
CD-ROM版B5製本版
その両方の一括版があります
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  • CD-ROM版
特許収録セット(電子ブック版)

PDF電子ブックで表示、キーワード検索も可能。公報リンクされたEXCELリストでラクラク管理編集!さらにA4冊子の抄録で
素早く概要把握も出来ます。


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気楽に読めるのも紙!
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付箋や書き込みであなただけの技術資料に!




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収録公報一覧


タイトル出願人
1タウリンを添加した調味料有限会社コウメイ企画
2豆乳入り味噌汁長崎海道物産株式会社
3笹エキス入り塩清水 智子
4塩味をつくる組成物および方法ミシガン ステイト ユニバーシティー
5醸造物と食品と飲料橋本 きく枝
6養殖コンブ仮根からなる食品素材共成製薬株式会社
7調味料、テクスチャー改良剤及びドリップ防止剤杉野 哲也
8味噌または味噌加工食品およびその製造方法武田薬品工業株式会社
9サツマイモ及び大豆を原料とする発酵食品の製造法鹿児島県
10味噌の加熱装置及び加熱方法石山味噌醤油株式会社
11辛子味噌及びその製造方法株式会社ハイディヤノインターナショナル
12調味料の製造方法広島県
13アントシアニン含有有色甘藷入り味噌およびその製造方法社団法人宮崎県ジェイエイ食品開発研究所
14味噌栄養食品有限会社水尾醸造所
15味噌風味健康食品およびその製造方法久郷 威彦
16発芽玄米味噌の製法及びその製品金弘 武人
17食塩味増強方法、食塩味増強剤、食塩味調味料および食塩味増強飲食品協和醗酵工業株式会社
18大豆オカラの味噌及びその製造方法有限会社自然快気研究所
19粘着性大豆製品の非付着型食品の製法及びその製品藤村 明宏
20ミネラル調味剤赤穂海水株式会社
21呈味改良剤ひかり製菓株式会社
22新規生物系材料およびその製造方法財団法人大阪産業振興機構
23呈味改良剤宝ホールディングス株式会社
24風味向上剤新三井製糖株式会社
25風味向上剤新三井製糖株式会社
26食塩味増強方法、食塩味増強剤、食塩味調味料および食塩味増強食品協和醗酵工業株式会社
27香気強化味噌およびその製造法長谷川香料株式会社
28発酵食品の製造方法株式会社アイティージェム
29無塩味噌の製造方法中村 啓次郎
30加工食品用離水防止剤三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
31燕麦を用いた味噌有限会社ソーイ
32機能性調味料株式会社カランテ
33唐辛子味噌と胡麻ペーストか、南京豆ペースト等を用いた風味調味料、及びこの風味調味料の製造方法河原 潤
34トレハロース又はマルチトールと金属イオン化合物との会合物株式会社林原生物化学研究所
35豆腐の味噌漬及びその製造方法ウメサ食品株式会社
36チロシン含有食品の処理方法キッコーマン株式会社
37釣竿ダイワ精工株式会社
38減塩用食品日成興産株式会社
39調味料及びその製造方法石山味噌醤油株式会社
40小豆発酵食品国立大学法人三重大学
41新規食品素材の製造方法味の素株式会社
42新規食品とその製造方法味の素株式会社
43味噌風調味料及びその製造方法キッセイ薬品工業株式会社
44低ナトリウム調味塩伊東 福一
45無塩味噌若しくは減塩味噌又はこれらの抽出物含有機能性組成物伊那食品工業株式会社
46無塩味噌若しくは減塩味噌又はこれらの抽出物含有機能性組成物伊那食品工業株式会社
47抗肥満作用を有する組成物及び飲食品味の素株式会社
48麹用の包装材及び麹の包装体住友ベークライト株式会社
49無塩味噌若しくは減塩味噌又はこれらの抽出物含有機能性組成物伊那食品工業株式会社
50タケノコ麹及びその製造方法並びにタケノコ醗酵食品及びその製造方法山口県
以下37点省略

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