収録公報一覧
| 1 | 肉加工食品並びに蒸熱を用いたその製造方法 | 株式会社南食品 |
| 2 | 高鮮度・高品質の食品流通加工方法 | 株式会社氷温 |
| 3 | 固形塩辛及びその製造法 | 株式会社スギヨ |
| 4 | 鰹頭部から魚油を採油する方法 | 焼津ミール協業組合 |
| 5 | 電解水による鮮魚保存方法 | アイケン工業株式会社 |
| 6 | 魚皮むき機 | 細澤 徹 |
| 7 | たたき様食品並びにその製造方法 | 株式会社南食品 |
| 8 | 魚類のたたき状刺し身およびその製造方法 | 八戸缶詰株式会社 |
| 9 | かつおたたきの製造方法 | 石原水産株式会社 |
| 10 | 無臭・フィッシュ・カルシュウム剤の製造方法 | 有限会社日本フィッシュカルシウム |
| 11 | 薬用効果を有する水産加工食品塩辛 | 森田 靖正 |
| 12 | 赤身肉の処理方法 | ソピケ・エス・アー |
| 13 | 魚体の身割り前処理方法及び前処理機 | 東洋水産機械株式会社 |
| 14 | 軽量梁とその取り付け構造 | アサヒ産業株式会社 |
| 15 | 水産生物処理氷 | 株式会社 アクアクリエ−ション |
| 16 | イカの甲羅及びカツオの内臓を主原料とする健康食品の製造方法 | 焼津ミール協業組合 |
| 17 | 魚の切り身製造機 | 株式会社石巻水産鉄工 |
| 18 | 魚の活けしめ血抜き方法 | 宮崎県 |
| 19 | 活魚の保持装置 | 宮崎県 |
| 20 | 味付けたたきの製造方法 | 石原水産株式会社 |
| 21 | 魚肉の洗浄方法 | まる勇食品工業株式会社 |
| 22 | 食品の鮮度保持方法及び食品の貯蔵方法 | 株式会社銘葉 |
| 23 | タタキ及びその製造方法 | 下関魚類株式会社 |
| 24 | 肉類加工食材の製造方法および肉類加工食材 | 澤産業株式会社 |
| 25 | 卸売市場の基本構造及びその内部での物流管理方法 | 株式会社前川製作所 |
| 26 | 大型魚類の加工及び販売方法 | 株式会社前川製作所 |
| 27 | 魚肉由来の有機セレンを含有する食品素材、及び該食品素材を含有する食品 | 焼津水産化学工業株式会社 |
| 28 | 缶詰の缶臭及び金属味マスキング剤 | 株式会社興人 |
| 29 | 鰹魚体から調味料を製造する方法 | 大茂 隆一郎 |
| 30 | 冷凍魚体の切削装置 | 株式会社南食品 |
| 31 | 生鮮食品の鮮度保持方法とそれに使用する塩含有氷の製造方法と生鮮食品の鮮度保持システム | 株式会社前川製作所 |
| 32 | 大型魚類の加工生産システムとその方法 | 株式会社前川製作所 |
| 33 | 魚介類の燻製製品製造方法 | 有限会社生鮮食料品卸売センター |
| 34 | 魚肉加工食品及びその製造方法 | 寳酒造株式会社 |
| 35 | 水産物または農産物の光処理方法 | 科学技術振興事業団 |
| 36 | ミオグロビン含有食品の二重包装体 | 呉羽化学工業株式会社 |
| 37 | 加工魚およびその製造方法 | マルトモ株式会社 |
| 38 | 燻し焼き装置 | 株式会社南食品 |
| 39 | 魚体の腹須切除方法およびその装置 | 東洋水産機械株式会社 |
| 40 | 漁獲物の鮮度保持方法 | 株式会社ダイエイ |
| 41 | ロイン処理機 | 株式会社南食品 |
| 42 | 鰹の骨を原料とする微粉末栄養補給剤の製造方法 | 有限会社山口の救骨さん |
| 43 | 食材の加熱方法、蒲焼の加工方法、蒲焼装置及び蒲焼用のスモ−ク原料の製造方法 | 株式会社 竹田精工 |
| 44 | 魚の生けしめ装置 | 株式会社キヨモトテックイチ |
| 45 | 赤身魚肉の退色防止用組成物および退色防止方法 | 株式会社タイショーテクノス |
| 46 | 魚介類の肉風味改善用油中水分散型エマルション、その製造方法および加工魚肉 | 日本油脂株式会社 |
| 47 | 生食用鰹肉の製造方法 | 鈴木 弘美 |
| 48 | 魚体選別機 | 株式会社藤田鉄工所 |
| 49 | 食用魚類の鮮度保持方法 | 興研株式会社 |
| 50 | 肉加工用ショートニング、加工肉及びその製造方法 | 日本油脂株式会社 |
以下48点省略