収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 呈味性の改善された中華麺用スープの製造方法 | 大東食研株式会社 |
| 2 | カビ臭の低減方法 | 協和発酵フーズ株式会社 |
| 3 | 易崩壊性を有する固形調味食品、及びその製造方法 | 日清食品株式会社 |
| 4 | 調味液油脂混合物 | 味の素株式会社 |
| 5 | 粉末調味料 | 日研化成株式会社 |
| 6 | 加熱反応調味料の製造方法 | アサヒビール株式会社 |
| 7 | 調味料組成物及びその製造方法及び該調味料組成物を用いてなる呈味改善された飲食品類 | 東和化成工業株式会社 |
| 8 | 低食塩醤油 | キッコーマン株式会社 |
| 9 | シラエビの殻干し、及びこれを用いた麺類のスープ材 | 株式会社天高く |
| 10 | 粉末調味料、その製造方法及びそれを含有する食品 | 理研食品株式会社 |
| 11 | 機能性食品の製造法 | ヤマモリ株式会社 |
| 12 | 易分散安定剤とそれを含有する粉末食品または液体食品 | 旭化成ケミカルズ株式会社 |
| 13 | 多脂性魚による調味料及びその製造方法 | 北海道 |
| 14 | スープ原料用焼成鶏ガラ及びそのスープ | 高知食鶏加工株式会社 |
| 15 | 畜肉系天然調味料およびその製造法 | 株式会社カネカ |
| 16 | 調味料素材及びその製造方法 | 株式会社キックオフ |
| 17 | 中華合わせ調味料 | 味の素株式会社 |
| 18 | 塩辛味増強用添加剤及びそれを用いた減塩調味料並びに食味改善飲食品。 | 株式会社日本海水 |
| 19 | 味噌加工食品 | キユーピー株式会社 |
| 20 | 粉末状或いは顆粒状のスープ又はソース | キユーピー株式会社 |
| 21 | 発酵調味料の製造法 | ヤマサ醤油株式会社 |
| 22 | 塩味調味料の製造方法及び塩味調味料 | ブレッシングフェバー株式会社 |
| 23 | 乾燥食品 | 株式会社コスモス食品 |
| 24 | 白湯スープの製造法 | 協和発酵フーズ株式会社 |
| 25 | 食品の脂質酸化抑制剤、その製造方法、及び調理加工品又は調理加工用調味料の脂質酸化抑制方法 | 焼津水産化学工業株式会社 |
| 26 | 焼成鶏ガラスープを利用した麺類 | 岡村 啓輔 |
| 27 | 湯葉麺入りスープ食品 | 江崎グリコ株式会社 |
| 28 | 風味改良剤 | 協和発酵フーズ株式会社 |
| 29 | 粉末調味料 | 太陽化学株式会社 |
| 30 | 塩味増強方法 | 日研化成株式会社 |
| 31 | 易分散安定剤 | 旭化成ケミカルズ株式会社 |
| 32 | 粉末スープ類及び、具材等をオブラート類で包装した、インスタント食品。 | 小牧 照博 |
| 33 | 液体調味料 | キッコーマン株式会社 |
| 34 | 畜肉エキスの製造方法 | 協和発酵フーズ株式会社 |
| 35 | 固体状調味料組成物、固体状調味料素材、およびそれらを用いた食品の製造方法 | 味の素株式会社 |
| 36 | 香味の発現性及び持続性が改善された調味食品 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 |
| 37 | 液体調味料 | 花王株式会社 |
| 38 | ガラだし天然調味料、加工食品およびそれらの製造方法 | アリアケジャパン株式会社 |
| 39 | 野菜加工品の製造方法および野菜加工品並びにそれを用いた食品 | 株式会社カネカ |
| 40 | 調味料組成物、調味料素材、およびそれらを用いた食品の製造方法 | 味の素株式会社 |
| 41 | 液状食品用増粘組成物、及び液状食品用増粘組成物の製造方法 | 森永乳業株式会社 |
| 42 | 易溶解性とろみ付スープ、及び該スープの製造方法、並びにとろみ付与剤 | 日清食品ホールディングス株式会社 |
| 43 | 食品素材の加熱処理方法 | 株式会社カネカ |
| 44 | 加熱調理食品の製造方法 | 株式会社カネカ |
| 45 | ニンニク乳酸発酵物 | 日本デルモンテ株式会社 |
| 46 | 骨スープ材生成方法及び生成装置 | 猪狩 幸造 |
| 47 | スープ | 花王株式会社 |
| 48 | 塩味増強剤及びその製造方法 | 日本水産株式会社 |
| 49 | 一般汚染細菌が少なくプロテアーゼ活性の高い麹及びその製造方法、並びに該方法で作られた麹を用いた魚調味料及びその製造方法 | ヤマキ株式会社 |
| 50 | ペプチド含有食品組成物 | 日清食品ホールディングス株式会社 |
| 51 | 天然こく味調味料の製造方法及び同方法により得られる天然こく味調味料並びにその用途 | 毎日食品 株式会社 |
以下15点省略