収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 食感改良用乳化組成物 | 日本たばこ産業株式会社 |
| 2 | 具材及びその製造方法並びに肉まんの製造方法 | プリマハム株式会社 |
| 3 | ゲル状食品と蒸しパンの製造方法 | 江崎グリコ株式会社 |
| 4 | かんぴょう餡入りまんじゅう乃至揚げまんじゅうの製造法と、その製造法によって得られたかんぴょう餡入りまんじゅう乃至揚げまんじゅう | 斎藤富栄 |
| 5 | 饅頭の製造方法 | 理研ビタミン株式会社 |
| 6 | 根菜棒入りまんじゅうの製造方法 | 有限会社大昌 |
| 7 | 蒸しパンおよびその製造方法 | 山崎製パン株式会社 |
| 8 | 食品素材の連続蒸し方法および連続蒸し装置 | 山崎製パン株式会社 |
| 9 | 中華点心類 | 味の素株式会社 |
| 10 | 冷凍食品又はその包材の破壊防止方法 | 味の素株式会社 |
| 11 | 中華まんじゅう食品およびその製造方法 | オリエンタル酵母工業株式会社 |
| 12 | 食材の工業的な低圧高湿調理方法及び装置 | プリマハム株式会社 |
| 13 | 茹でパン類食品もしくは茹で焼きパン類食品 | 有限会社塩崎製パン |
| 14 | 彩色小籠包子の製造方法 | 有限会社日鮮技研 |
| 15 | 饅頭及びその製造方法 | 株式会社大福食品工業 |
| 16 | 包皮食品の成形装置及び成形方法 | 味の素株式会社 |
| 17 | 肉まんおよび肉まんの製造方法 | 有限会社シャトレ |
| 18 | 饅頭様菓子の製造方法および材料セット | 大宮糧食工業株式会社 |
| 19 | 中華饅頭 | 有限会社カネニ藤田水産 |
| 20 | 具材入り饅頭類 | 有限会社将大 |
| 21 | たこ入り饅頭の製造法 | 金重進 |
| 22 | 中華まんの製造方法 | プリマハム株式会社 |
| 23 | 乾燥発酵種の製造法、乾燥発酵種及びその利用 | 理研ビタミン株式会社 |
| 24 | カニ入り中華まんじゅうおよびその製造方法 | 岩田良雄 |
| 25 | 電子レンジ調理用加熱処理済み麺帯包装食品 | 味の素株式会社 |
| 26 | 澱粉含有加熱食品、包あん食品及びその製法 | カネボウ株式会社 |
| 27 | 包皮食品 | 大日本製薬株式会社 |
| 28 | 食品用の耐熱性保形剤 | 株式会社さくらフーズ |
| 29 | 包餡食品の製造方法及びその製造装置 | フタバ食品株式会社 |
| 30 | 冷凍用蒸しパン及びその製造方法 | 長谷川 南 |
| 31 | ミネラル高含有パン酵母及びそれを用いたパン | 日本たばこ産業株式会社 |
| 32 | 饅頭類の表皮生地用組成物及びそれを用いる饅頭類の製造法 | 学校法人東京農業大学 |
| 33 | 食品素材と食品素材の製造方法 | 三明物産株式会社 |
| 34 | 高周波加熱調理用小籠包子の製造方法 | 有限会社日鮮技研 |
| 35 | 包子類 | 株式会社キレネ |
| 36 | 蒸し枠、蒸し食品および蒸し食品の製造方法 | 山崎製パン株式会社 |
| 37 | 饅頭の製造方法 | 鳥越製粉株式会社 |
| 38 | 生地の製造方法 | 渡邉 啓子 |
| 39 | エビ入りまんじゅうおよびその製造方法 | 真嶋 英昌 |
| 40 | 中華まん用包装体 | 井関産業株式会社 |
| 41 | 調理用食品 | 井村屋製菓株式会社 |
| 42 | フルーツカステラ、フルーツ中華饅頭 | 浅野 広巳 |
| 43 | 電子レンジ調理用食品 | 味の素株式会社 |
| 44 | 膨化させた食品について電子レンジ耐性を有する生地の作り方。 | 西尾製粉株式会社 |
| 45 | 冷凍包餡麺帯食品の製造法 | 味の素株式会社 |
| 46 | 鶏肉まんじゅうの調理方法 | 鈴木 武 |
| 47 | 鶏皮まんじゅうの調理方法 | 鈴木 武 |
| 48 | でん粉を主体とする包子、餃子または焼売などの皮及び麺帯の機能改善 | 日本たばこ産業株式会社 |
| 49 | 中種連続製パン法とそのパン類 | 株式会社武蔵野フーズ |
| 50 | 肉まん製造方法 | 有限会社宮崎エース食品 |
| 51 | 具材入り蟹形状饅頭の製造方法 | 株式会社白鳥フーズ |
以下17点省略