収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 魚介類の蒲焼の燻製パック法 | 宮崎俊昭 |
| 2 | 鮭肉生ハム様食品及びその製造方法 | 株式会社大惠食品 |
| 3 | たたき様食品並びにその製造方法 | 株式会社南食品 |
| 4 | 魚肉混練物の低温高圧処理法 | ほくれい株式会社 |
| 5 | 鮭鱒類を素材としたチップス | 財団法人オホーツク地域振興機構 |
| 6 | 魚類のたたき状刺し身およびその製造方法 | 八戸缶詰株式会社 |
| 7 | かつおたたきの製造方法 | 石原水産株式会社 |
| 8 | 食肉の焙乾食品およびその製造方法 | 北海道 |
| 9 | 魚類、肉類の滅菌加工方法及び滅菌加工装置 | 株式会社タイヨウ |
| 10 | スモーク感の向上した燻製品 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 |
| 11 | 燻製風味の魚類のひらき製造方法 | 株式会社販売促進センター |
| 12 | 甲殻類の燻製品及びその製造方法 | 福井勇吉 |
| 13 | 甲殻類の加工食材及びその製造方法 | 福井勇吉 |
| 14 | ホヤの燻製品 | 高橋常雄 |
| 15 | メクラウナギと牡蠣を含有する栄養補助剤及び栄養補助食品 | 菅原光三 |
| 16 | サメ肉を主材とする成形食品及びその製造方法 | 株式会社中華高橋水産 |
| 17 | ペースト状食材とその製造方法および製造システム | 中川浩司 |
| 18 | 魚の珍味の加工法及び魚の珍味の包装方法 | 石川正剛 |
| 19 | 魚介類の燻製製品製造方法 | 有限会社生鮮食料品卸売センター |
| 20 | 水産動物の肝臓利用食品の製造方法 | 月島食品工業株式会社 |
| 21 | マグロの保存処理方法 | 山岡金光 |
| 22 | 白子燻製 | 木内繁一 |
| 23 | 食品の加工・保存方法および加工食品 | 昭和電工プラスチックプロダクツ株式会社 |
| 24 | 食品の加工・保存方法および加工食品 | 昭和電工プラスチックプロダクツ株式会社 |
| 25 | 魚類加工方法 | 株式会社オンスイ |
| 26 | 生食用鰹肉の製造方法 | 鈴木弘美 |
| 27 | 魚の焼きつみれの製造方法 | 有限会社イトウフーズ |
| 28 | かつおたたきの製造方法 | 石原水産株式会社 |
| 29 | 食用魚の処理方法 | 安達 哲夫 |
| 30 | 燻煙成分を溶解した燻液を用いた魚類加工方法 | 株式会社オンスイ |
| 31 | 抗菌作用および抗酸化作用を有する乳酸菌培養液で処理された魚介類 | 日本水産株式会社 |
| 32 | 調味加工食品とその製造方法 | 田中 孝 |
| 33 | 水産発酵食品の製造方法 | 日本水産株式会社 |
| 34 | かつおたたきの製造方法 | 石原水産株式会社 |
| 35 | 燻煙香を増強した食品 | 味の素株式会社 |
| 36 | 乾燥肉食品の製造方法及び乾燥肉食品 | 呉羽化学工業株式会社 |
| 37 | 生ハム様ビンナガマグロ加工食品およびその製造法 | 株式会社ヤマサ脇口水産 |
| 38 | びん長マグロ生ハム食感食品及びびん長マグロ生ハム食感食品製造方法 | 田中 正美 |
| 39 | 生ハム様クロカワカジキ加工食品およびその製造法 | 株式会社ヤマサ脇口水産 |
| 40 | 魚類加工方法及び魚類加工品 | 株式会社オンスイ |
| 41 | 燻製食肉製品の製造方法 | 伊藤ハム株式会社 |
| 42 | 炭焼風味食品の製造方法および炭焼風味付与装置 | 日本ハム株式会社 |
| 43 | 食材のエージング方法、エージング容器及び食品の製造方法 | 株式会社シービー |
| 44 | 魚介類生ハム様食品の製造方法 | 日本食品株式会社 |
| 45 | イオンを利用した生の薫製食品の製造方法 | 中川 勝也 |
| 46 | まぐろ生ハムの製造方法 | 株式会社芝印 |
| 47 | プリクック赤味魚肉ステーキの製造方法 | 澤村 嘉朗 |
| 48 | 高品質サーモンジャーキーとその製造方法 | あけぼの食品株式会社 |
| 49 | マグロ類の加工品の製造方法 | 有限会社マルジン |
| 50 | 海洋深層水を利用した加工食品及び抽出食品 | 小谷 和弘 |
| 51 | 過熱蒸気による魚介類の焼成方法 | 株式会社中村水産 |
以下16点省略