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No.10711 魚肉練製品の製造加工方法

[登録・公開編]  平成23年(1年間)  65点

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特許収録セットの概要

 特許収録セットは、
  • 特許庁に出願された特許公報を調査収録
  • 新製品の開発や新規事業参入の際の
    技術研究資料として最適
  • 出願人・権利者の特許権の範囲確認はもちろん
    直近の技術レベルやライバル企業の研究動向が読みとれる

特許収録セットの申し込みには
CD-ROM版B5製本版
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素早く概要把握も出来ます。


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収録公報一覧


タイトル出願人
1サラミ及びチーズ入りの竹輪株式会社紀文食品
2具材入り練り製品の製造方法及びその製造装置株式会社紀文食品
3魚肉練り製品のゲル増強方法株式会社紀文食品
4冷凍食品及びその製造方法有限会社モリタフードテクノ
5魚肉を原料とした練り製品の製造方法国立大学法人北海道大学
6練製品及びその製造方法株式会社紀文食品
7煮込用練製品及びその製造法不二製油株式会社
8魚肉多層麺株式会社紀文食品
9魚肉練り製品の製造方法新潟県
10肉加工食品の製造方法不二製油株式会社
11畜肉様食感を有する魚肉のそぼろ状素材及びその製造方法日本水産株式会社
12チーズ入り練り製品およびその製造方法株式会社紀文食品
13耐熱性及び耐水性を有するチーズ及びその製造方法雪印乳業株式会社
14保形性に優れ、かつ、繊維感がある繊維状魚肉結着食品の乾燥品及びその製造方法日本水産株式会社
15無燐冷凍すり身一正蒲鉾株式会社
16冷凍スリ身の製造方法株式会社紀文食品
17食品の脂質酸化抑制剤、その製造方法、及び調理加工品又は調理加工用調味料の脂質酸化抑制方法焼津水産化学工業株式会社
18竹輪の磯辺揚げの製造装置並びに製造方法一正蒲鉾株式会社
19カニ脚様魚肉製品の製造方法株式会社スギヨ
20水産練製品雪印乳業株式会社
21伊達巻の製造方法株式会社堀川
22水産練り製品又は畜肉練り製品の製造方法味の素株式会社
23練り製品用原料の練り方法およびその練り装置高浜工業株式会社
24含気性練製品の製造法株式会社紀文食品
25練り製品杉野 哲也
26冷凍スリ身の製造方法株式会社紀文食品
27気泡入り食品の製造方法株式会社紀文食品
28食肉加工品又は水産練り製品及びその製造方法味の素株式会社
29酢〆かまぼことその製造方法株式会社紀文食品
30冷凍すり身の製造方法国立大学法人東京海洋大学
31切れ目入り練製品の製造装置安野 茂雄
32水産練り製品用食品添加物製剤株式会社タイショーテクノス
33練り製品及びその製造方法カネテツデリカフーズ株式会社
34塩味増強剤及びそれを含有する飲食品日本水産株式会社
35水産練製品及び(または)魚肉すり身の品質改良剤千代田商工株式会社
36水産練製品及び水産練製品の増量材キユーピー株式会社
37カニ足・カニ爪様練製品及びその製造方法安野 茂雄
38魚肉練製品用添加物日本水産株式会社
39開封片付き包装体株式会社クレハ
40食品の風味改善方法有限会社ロゴス
41ゲル状食品の包装体及びゲル状食品の保存向上方法加藤 武憲
42アレルギー対応蒲鉾の製造方法株式会社吉開のかまぼこ
43練り製品の製造装置および製造方法株式会社フロンティアエンジニアリング
44コンニャク加工食品およびその製造方法ハイスキー食品工業株式会社
45魚肉練り製品の製造方法および魚肉練り製品日本水産株式会社
46魚肉練り製品のゲル強度増強方法及びゲル強度増強用添加物日本水産株式会社
47魚介・畜肉類の洗浄方法、エキス原料の製造方法、及び洗浄水再利用システム静岡県
48腎臓混入魚肉からのすり身及び練り製品の製造方法日本水産株式会社
49ハバネロ含有練り製品及びその製造方法山本 智文
50水産製品類の保存方法三菱瓦斯化学株式会社
51魚介類の脱臭処理液および魚介類の加工方法林 廣美
以下14点省略

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