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No.10728 清酒の醸造・加工方法

[登録・公開編]  平成23年(1年間)  63点

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特許収録セットの概要

 特許収録セットは、
  • 特許庁に出願された特許公報を調査収録
  • 新製品の開発や新規事業参入の際の
    技術研究資料として最適
  • 出願人・権利者の特許権の範囲確認はもちろん
    直近の技術レベルやライバル企業の研究動向が読みとれる

特許収録セットの申し込みには
CD-ROM版B5製本版
その両方の一括版があります
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  • CD-ROM版
特許収録セット(電子ブック版)

PDF電子ブックで表示、キーワード検索も可能。公報リンクされたEXCELリストでラクラク管理編集!さらにA4冊子の抄録で
素早く概要把握も出来ます。


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気楽に読めるのも紙!
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付箋や書き込みであなただけの技術資料に!




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>>特許10年セットタイトルリスト
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収録公報一覧


タイトル出願人
1アルコール飲料醗酵液の膜濾過方法旭化成ケミカルズ株式会社
2すっきりとした飲み口の清酒月桂冠株式会社
3清酒酵母識別培地及び清酒酵母以外の酵母の存在確認方法新潟県
4新規麹菌及びその用途宝酒造株式会社
5清酒の製造方法朝日酒造 株式会社
6アルコール溶液の電解改質方法及びその電解改質装置田中 博
7清酒の製造方法朝日酒造 株式会社
8種子中のタンパク質含量が低減した植物ならびにその作出法および利用法独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構
9低アルコール機能性清酒とその製造方法ヤヱガキ酒造株式会社
10たんぱく質除去用濾材、たんぱく質除去方法、並びに滓下げ方法東洋電化工業株式会社
11酒類のオリ下げ剤築野食品工業株式会社
12清酒の醸造法月桂冠株式会社
13コメ由来またはコメ原料醸造食品由来のタンパク質、脂質代謝改善剤および食品素材月桂冠株式会社
14フェリクローム類あるいはそのデフェリ体の吸着・回収方法月桂冠株式会社
15酒類の製造装置宝ホールディングス株式会社
16加水分取酵母を用いた発酵飲料の製造方法サントリーホールディングス株式会社
17醸造酒の製造方法宝ホールディングス株式会社
18HDMF高生産乳酸菌及びその利用宝酒造株式会社
19液体麹を用いた清酒の製造方法アサヒビール株式会社
20溶液の超音波分離装置ナノミストテクノロジーズ株式会社
21煮切り酒の製造方法及びその装置橘倉酒造株式会社
22粕取焼酎の製造方法宝酒造株式会社
23古代米を原料とした飲食品株式会社創研
24日本酒用凍結濃縮装置および凍結濃縮方法株式会社シマシステム
25液体熱処理システム朝日酒造 株式会社
26有色米由来の色素抽出液の製造方法及びその利用宝ホールディングス株式会社
27泡立ちと泡持ちとが改善された発泡性アルコール飲料宝酒造株式会社
28食品のオフフレーバーの除去方法及び消臭剤キリン協和フーズ株式会社
29種実類麹及びそれらを用いる酒類、食品の製造方法宝ホールディングス株式会社
30焼酎又は清酒の香味改良剤宝酒造株式会社
31醸造酒類、蒸留酒類又は発泡性酒類の製造方法宝酒造株式会社
32固体麹の製造方法カワタ工業株式会社
33低温誘導性プロモーター月桂冠株式会社
34プロリン蓄積型形質転換酵母とその作出方法及び該酵母の利用方法公立大学法人福井県立大学
35にごり酒の製造方法宝酒造株式会社
36発泡性の酒類の製造方法独立行政法人国立高等専門学校機構
37ピルビン酸低生産酵母の育種方法国立大学法人佐賀大学
38高品質な清酒の製造方法及び同方法に使用される蒸米の製造装置株式会社RIVERSON
39高アルコール度のビールテイスト発酵飲料サントリーホールディングス株式会社
40発芽玄米飲料の製造方法ハクレイ酒造株式会社
41新規微生物島岡 芳和
42可食材のプリン含量を低減する方法フード インダストリイ リサーチ アンド ディベラップメント インスチチュート
43食品固形物の製造方法、及びこの食品固形物を添加した食品株式会社アセラ
44オロト酸を含有する飲料およびその製造方法キリンホールディングス株式会社
45超音波霧化方法と霧化装置株式会社 本家松浦酒造場
46風味向上剤三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
47残存窒素量を調整した発酵飲料の製造方法サントリーホールディングス株式会社
48酵母の自然変異株分離法及び変異株酵母公立大学法人秋田県立大学
49醸造酒に含まれる微生物由来のDNAの検出方法独立行政法人酒類総合研究所
50メラニン生成抑制効果を有する乳酸菌およびその用途菊正宗酒造株式会社
51酵母細胞内代謝物による酵母の生理状態の評価方法麒麟麦酒株式会社
以下12点省略

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