収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 麺類の製造方法 | 日本食品化工株式会社 |
| 2 | α化ソバ粉の製造方法 | 日穀製粉株式会社 |
| 3 | 生麺又は蒸煮麺の包装方法 | シマダヤ株式会社 |
| 4 | 麺類の製造方法 | 株式会社Ｊ−オイルミルズ |
| 5 | 分岐オリゴ糖を用いる食品物性改良剤と分岐オリゴ糖を用いる澱粉系食品及び該澱粉系食品の製造方法 | 昭和産業株式会社 |
| 6 | βグルカンを高濃度に含有する麦顆粒 | 熊本製粉株式会社 |
| 7 | 麺類の製造方法 | 理研食品株式会社 |
| 8 | 手揉み風麺類の製造方法 | 日清食品ホールディングス株式会社 |
| 9 | 麺の製造方法 | 仲田 隆彦 |
| 10 | 手延べ風茹で麺及びその製造方法 | シマダヤ株式会社 |
| 11 | 粉砕物の製造方法および装置 | 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 12 | 加熱調理不要な冷麺類およびその製造方法 | 日清食品ホールディングス株式会社 |
| 13 | 発酵ソバ食品及びその製造法 | 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 14 | 加工食品用原料粉 | 隈川 久美子 |
| 15 | サラシア属植物の葉の粉砕物を配合した麺類 | 株式会社盛光 |
| 16 | 茹で麺製造装置、茹で篭体並びにつけ麺の製造方法 | 株式会社たかの |
| 17 | 手打ちうどん・そばの麺切駒板 | 吉田 敏彦 |
| 18 | ゆで麺類をしめる容器 | 株式会社十全社 |
| 19 | 穀物のポリフェノール富化加工方法、それらの穀物が含まれた食品 | 国立大学法人信州大学 |
| 20 | 半調理食品 | 近森食品株式会社 |
| 21 | 麺類の製造方法およびその製造装置 | 株式会社戸田久 |
| 22 | 乾麺類の製造方法 | 日清フーズ株式会社 |
| 23 | 三層麺の製造方法 | 日清フーズ株式会社 |
| 24 | 十割そばの製造方法 | 河合 拓 |
| 25 | 茹で蒸練麺及びその製造方法 | 株式会社戸田久 |
| 26 | そば切り状態を真上から目視できる駒板 | 松岡 英輔 |
| 27 | コンニャク含有麺及びその製造方法 | エムテックス有限会社 |
| 28 | 沖縄そば用粉末かんすいおよびこれを用いた沖縄そばの製造方法 | 沖縄県 |
| 29 | 麺類の製麺方法 | 株式会社ナリヒラ |
| 30 | 複合乾麺およびその製造方法 | 株式会社三輪山勝製麺 |
| 31 | 製麺装置 | 日本蕎麦街道株式会社 |
| 32 | そば類の製造方法 | 日清フーズ株式会社 |
| 33 | ソバを原料として使用した飲食品の製造方法 | 日穀製粉株式会社 |
| 34 | ソバを原料として使用した飲食品及びその製造方法 | 日穀製粉株式会社 |
| 35 | ダッタンソバ微粉末の製造方法 | 日穀製粉株式会社 |
| 36 | ＧＡＢＡを高濃度に含有する食用植物体及びその製造方法 | 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 37 | 麺類の製造方法 | 昭和産業株式会社 |
| 38 | 米粉麺およびその製造方法 | 公立大学法人静岡文化芸術大学 |
| 39 | そば粉およびその製造方法ならびにそれを含有する食品 | キッセイ薬品工業株式会社 |
| 40 | 麺の製造方法並びに食材の製造方法 | 有限会社秀光 |
| 41 | α化穀粉の製造方法及び製造装置 | 株式会社山本製作所 |
| 42 | ダッタンソバスプラウトピューレ、その製造法並びにダッタンソバスプラウトピューレ含有飲食品の製造法 | 日本デルモンテ株式会社 |
| 43 | 半生麺類の製造方法 | 日清フーズ株式会社 |
| 44 | 杵搗き装置 | 国立大学法人信州大学 |
| 45 | 米粉入りそば麺 | 有限会社 ほっと今庄 |
| 46 | 健康補助食品 | ▲高▼子 武志 |
| 47 | 乾麺類の製造方法 | 日清フーズ株式会社 |
| 48 | 乾麺類の製造法 | 日清フーズ株式会社 |
| 49 | ナノバブル水を処理した穀物 | 熊本製粉株式会社 |
| 50 | 酸素ナノバブル水と過熱水蒸気を処理した穀物 | 熊本製粉株式会社 |
| 51 | 茹で麺の製造方法及び冷凍麺の製造方法 | 日清フーズ株式会社 |
以下14点省略