収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | カツ含有食品の製造方法 | 江崎グリコ株式会社 |
| 2 | チーズ風味揚げ物食品及びその製造方法 | 日清製粉株式会社 |
| 3 | 油脂組成物 | 花王株式会社 |
| 4 | パン粉付けフライ食品用湿熱処理小麦粉、パン粉付けフライ食品用ミックス、およびパン粉付けフライ食品 | 日清フーズ株式会社 |
| 5 | 揚げ物用湿熱処理小麦粉、揚げ物用ミックス、および揚げ物類 | 日清フーズ株式会社 |
| 6 | 揚げ物用打ち粉 | 奥野製薬工業株式会社 |
| 7 | 揚げ物用バッター | 松谷化学工業株式会社 |
| 8 | フライ用バッターミックス | 株式会社カネカ |
| 9 | フライバッター用粉に用いる蛋白含有α化澱粉及び該α化澱粉を使用したフライ食品 | 松谷化学工業株式会社 |
| 10 | パン粉およびその製造法 | 日清製粉株式会社 |
| 11 | フライの製造方法 | 株式会社アロンワールド |
| 12 | 冷凍食品の調理方法及びその方法により調理される冷凍食品 | 株式会社実能利産業 |
| 13 | 食品水分移動防止用ポリイオンコンプレックス膜 | 不二製油株式会社 |
| 14 | パン粉組成物及びパン粉 | クラウン・フーヅ株式会社 |
| 15 | 冷凍フライドポテト及びその製造方法 | 株式会社ノースイ |
| 16 | 油ちょう済み冷凍揚げ物及びその製造方法 | 株式会社トータク |
| 17 | フライ食品用まぶし材 | 不二製油株式会社 |
| 18 | バッター用油脂組成物 | 株式会社ＡＤＥＫＡ |
| 19 | 加熱調理用油脂組成物 | 日清オイリオグループ株式会社 |
| 20 | 電子レンジ調理用食品の調理方法 | ハインツ日本株式会社 |
| 21 | 澱粉性食品素材若しくは澱粉性食品 | 不二製油株式会社 |
| 22 | 低吸油性フライ用パン粉の製造方法及びフライ食品 | 松谷化学工業株式会社 |
| 23 | まぶしタイプの揚げ物用衣材及び該衣材を用いた揚げ物 | 日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社 |
| 24 | 冷凍鶏唐揚げ用下処理液及び冷凍鶏唐揚げ並びに冷凍鶏唐揚げの製造方法 | 味の素株式会社 |
| 25 | 投入装置 | 味の素株式会社 |
| 26 | 電子レンジによるフライの調理方法及び調理キット | ＮＥＷＳ ＣＨＥＦ株式会社 |
| 27 | フライ製品製造方法 | 味の素株式会社 |
| 28 | パン粉及び食品 | 松谷化学工業株式会社 |
| 29 | 低吸油性パン粉およびその製造法 | 愛媛県 |
| 30 | 改質された食品用澱粉およびその製造方法 | 三和澱粉工業株式会社 |
| 31 | 脂肪含有量を減少した揚げ物食品 | アショーリアン、ジャムシッド |
| 32 | フライ食品およびその製造方法 | 味の素株式会社 |
| 33 | 水分移行抑制フライ食品 | 不二製油株式会社 |
| 34 | バッター液粘度上昇抑制剤 | 不二製油株式会社 |
| 35 | γ−オリザノール含有揚げ衣用食品添加剤 | 築野食品工業株式会社 |
| 36 | 酸性水中油型乳化食品およびその用途 | キユーピー株式会社 |
| 37 | 酸性水中油型乳化食品およびその用途 | キユーピー株式会社 |
| 38 | 電子レンジ調理用の容器入り即席食品 | 日清食品ホールディングス株式会社 |
| 39 | 中種用油脂組成物 | 株式会社ＡＤＥＫＡ |
| 40 | 食材用衣及びその製造方法 | サン印向山食品工業株式会社 |
| 41 | 小麦粉含有流動生地の製造方法 | 日清製粉株式会社 |
| 42 | パン粉の製造方法 | 大川食品工業株式会社 |
| 43 | 食品の加熱調理方法及び加熱調理装置 | 相模屋食料株式会社 |
| 44 | 揚げ物の調理方法 | 株式会社 キュイジーヌ・ラボ |
| 45 | 硬化油風味付与剤 | 長谷川香料株式会社 |
| 46 | 揚げ物用衣材の製造方法 | 株式会社ニチレイフーズ |
| 47 | 揚げ物用衣材の製造方法 | 株式会社ニチレイフーズ |
| 48 | 加熱調理用衣付き食品及び食感改善材 | キユーピー株式会社 |
| 49 | 食用油脂を用いた食品の製造方法 | 日清オイリオグループ株式会社 |
| 50 | 電子レンジ調理用包材 | 凸版印刷株式会社 |
| 51 | フライ用衣材 | 日清フーズ株式会社 |
以下9点省略