収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | マルトシルトレハロースを含有することを特徴とする被膜剤および当該被膜剤を塗布した食品 | 明治製菓株式会社 |
| 2 | チョコレート菓子及びチョコレート菓子の製造方法 | 株式会社マキィズ |
| 3 | 油脂性菓子の製造方法 | 森永製菓株式会社 |
| 4 | チョコレート類 | 日清オイリオグループ株式会社 |
| 5 | 装飾チョコレート及びその製造方法 | ハンター製菓株式会社 |
| 6 | 酒類含有チョコレートでコーティングされたナッツ食品およびその製造方法 | ユーハ味覚糖株式会社 |
| 7 | チョコレート成形型および該チョコレート成形型に適用される配管用Ｏリング | アラム株式会社 |
| 8 | スクラロースを含有する組成物及びその応用 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 |
| 9 | 油脂の微細結晶析出方法 | 不二製油株式会社 |
| 10 | カカオ発酵処理物およびその製造方法 | 江崎グリコ株式会社 |
| 11 | 発芽玄米粒入りチョコレート菓子およびその製造方法 | 株式会社吉村甘露堂 |
| 12 | ハードバター組成物の製造法 | 不二製油株式会社 |
| 13 | ハードバターの製造法 | 不二製油株式会社 |
| 14 | 食品 | 中村 敏弘 |
| 15 | 焼菓子センター用含水チョコレート生地及び焼菓子 | 森永製菓株式会社 |
| 16 | チューインガム及びその製造方法 | キャドバリー・ジャパン株式会社 |
| 17 | 糖衣した食品 | ユーハ味覚糖株式会社 |
| 18 | 粉末色素及び粉末色素の製造方法 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 |
| 19 | ハードバター及びチョコレート類 | 花王株式会社 |
| 20 | ハードバター及びチョコレート類 | 花王株式会社 |
| 21 | チョコレートボールの表面を溶かしてスナックチップ又は堅果類チップをかぶせたチョコレートボールの製造方法 | ロッテ コンフェクショナリー カンパニー リミテッド |
| 22 | 油脂及び油脂の製造方法 | 日清オイリオグループ株式会社 |
| 23 | 非テンパリング型ハードバター組成物 | 株式会社カネカ |
| 24 | 感圧転写シートおよびその製造方法 | 東洋インキ製造株式会社 |
| 25 | 菓子の製造方法およびその装置 | 谷沢菓機工業株式会社 |
| 26 | 菓子の製造方法およびその装置 | 谷沢菓機工業株式会社 |
| 27 | チョコレート複合菓子 | ユーハ味覚糖株式会社 |
| 28 | 酵素処理したコーヒー豆を被覆した食品 | ユーハ味覚糖株式会社 |
| 29 | 耐熱性チョコレート | 長岡香料株式会社 |
| 30 | インキジェット印刷用可食性インキ及び該インキで印刷された油性菓子 | 東洋インキ製造株式会社 |
| 31 | 冷凍下でも軟らかいガナッシュ | 不二製油株式会社 |
| 32 | カカオ成分、高められたポリフェノール含有量を有する食用製品、その製造法、および医学的利用法 | マース インコーポレーテッド |
| 33 | 酒類含有チョコレートでコーティングされた食品の製造方法 | ユーハ味覚糖株式会社 |
| 34 | 含気チョコレート及び焼成含気チョコレート並びにそれらの製造方法 | 森永製菓株式会社 |
| 35 | 焼成チョコレート及びその製造方法 | 森永製菓株式会社 |
| 36 | 焼成チョコレート及びその製造方法 | 森永製菓株式会社 |
| 37 | ルチン誘導体組成物及びその製造方法並びにその用途 | 東洋精糖株式会社 |
| 38 | 被覆用油脂組成物 | 不二製油株式会社 |
| 39 | 複数色模様食品の製造方法とその方法に用いるモールド | 芥川製菓株式会社 |
| 40 | センター入り油脂性菓子とその製造方法 | ユーハ味覚糖株式会社 |
| 41 | チョコレートの串団子、チョコレートのまんじゅう。 | 坂本 よもみ |
| 42 | 複数テクスチャーの食品 | クラフト・フーヅ・リサーチ・アンド・ディベロップメント・インコーポレイテッド |
| 43 | カプセル化されたフレーバーを含んでなる脂肪、ろう又は脂をベースとする食品原材料 | フイルメニツヒ ソシエテ アノニム |
| 44 | 高風味カカオの製造方法 | クラフト・フーヅ・リサーチ・アンド・ディベロップメント・インコーポレイテッド |
| 45 | 柔軟食材への保形性付与方法 | 株式会社 スミヨシ |
| 46 | 固結が抑制されたラクトスクロース結晶高含有粉末とその製造方法並びに用途、及びラクトスクロース結晶の固結抑制方法 | 株式会社林原生物化学研究所 |
| 47 | アイスコーティング用油脂組成物 | 株式会社ＡＤＥＫＡ |
| 48 | チョコレート菓子 | 株式会社中村屋 |
| 49 | チョコレート類で被覆された複合食品の製造法 | 不二製油株式会社 |
| 50 | 液状物含浸食材の製造方法並びに液状物含浸食材の製造装置 | 越後製菓株式会社 |
| 51 | 流動性食材用ファウンテン | 有限会社ＨＯＧ．ＪＡＰＡＮ |
以下31点省略