収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 転写型食品用包材及び当該包材を用いた食品の製造方法 | ＯＣＩ株式会社 |
| 2 | 加工魚の製造方法 | 株式会社新栄設計事務所 |
| 3 | さつま揚げの製造方法 | 株式会社紀文食品 |
| 4 | 芽胞の発芽方法およびこれを用いた芽胞菌の殺菌方法 | 株式会社あじかん |
| 5 | 味付加工食品の製造方法 | よっちゃん食品工業株式会社 |
| 6 | 練り製品成形装置 | 山崎工機株式会社 |
| 7 | アセチル化アジピン酸架橋タピオカ澱粉及びその製造方法 | 日本食品化工株式会社 |
| 8 | 揚げ蒲鉾の製造方法および揚げ蒲鉾 | 長崎県 |
| 9 | 食品及びその製造方法 | 株式会社スギヨ |
| 10 | プロテアーゼ活性が低減されているトランスグルタミナーゼ含有物の製造方法 | 味の素株式会社 |
| 11 | 食用不快部位を含む水産原料からの食肉製造方法 | 静岡県 |
| 12 | 飲食物の保形性向上方法 | 昭和産業株式会社 |
| 13 | 精製魚肉の製造法 | 全国すり身工業組合 |
| 14 | 食品の保存方法およびその装置 | 有限会社 サンワールド川村 |
| 15 | 水産練り製品用改良剤及び水産練り製品 | 日本食品化工株式会社 |
| 16 | 調理食品の製造方法 | 広島県 |
| 17 | 魚肉を基礎とするソーセージ類の製造法および魚肉を含むソーセージ類 | フラウンホーファー−ゲゼルシャフト ツル フェルデルング デル アンゲヴァンテン フォルシュング エー ファウ |
| 18 | 水産練り製品 | 株式会社カネカ |
| 19 | 畜肉、魚肉加工食品 | 太陽化学株式会社 |
| 20 | 米成分の段階的取得方法 | 国立大学法人 新潟大学 |
| 21 | ＡＴＰを保持した微細化魚肉およびその製造法 | 独立行政法人水産総合研究センター |
| 22 | 揚げ物食品 | 株式会社 伊藤園 |
| 23 | サラダ用竹輪 | 日本水産株式会社 |
| 24 | 魚肉ウィンナーソーセージの製造方法 | 株式会社紀文食品 |
| 25 | 気泡入り加工食品及びその製造方法、並びに気泡入り加工食品を用いた食品。 | キユーピー株式会社 |
| 26 | 食品の保存方法 | 株式会社マルハニチロ食品 |
| 27 | 練り製品の製造装置 | カネテツデリカフーズ株式会社 |
| 28 | 大型イカのすり身の製造方法及びこれによって製造された大型イカのすり身 | 株式会社あじかん |
| 29 | 海藻分解物の調製方法および海藻分解物の調製のための組成物 | 株式会社スギヨ |
| 30 | 畜肉加工食品又は水産加工食品の製造方法及び畜肉加工食品又は水産加工食品改質用の酵素製剤 | 味の素株式会社 |
| 31 | 塩味増強剤及びそれを含有する飲食品 | 日本水産株式会社 |
| 32 | 海胆栄養食品及びその製造方法 | 大連工業大学 |
| 33 | 煮物、鍋物、汁物の具材用の繊維状カマボコ | 日本水産株式会社 |
| 34 | タンパク質素材、畜肉または魚肉補助剤、およびこれを用いた畜肉または魚肉加工品 | 伊那食品工業株式会社 |
| 35 | 水産練り製品の製造方法 | 愛媛県 |
| 36 | 魚肉ソーセージの着色方法 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 |
| 37 | 窒素溶解冷水を用いるすり身製造方法 | 株式会社マルサ笹谷商店 |
| 38 | 模造フカヒレとその製造方法 | 井上 正昭 |
| 39 | 挽肉及び／又はすり身被覆食品及びその製造方法 | 伊藤ハム株式会社 |
| 40 | 練り製品の成形装置 | 株式会社猿田商店 |
| 41 | 魚介類成形加工食品 | 日本ハム株式会社 |
| 42 | 魚肉落とし身の製造方法及び魚肉落とし身 | 日本水産株式会社 |
| 43 | 水産肉入カスタードクリームおよび水産肉入カスタード風味食品およびそれらの製造方法 | 宇部蒲鉾株式会社 |
| 44 | 練製品及びその製造法 | 不二製油株式会社 |
| 45 | ソーセージ風食品の製造方法および製造装置 | 株式会社フロンティアエンジニアリング |
| 46 | 三層筒状食品の製造方法及び装置 | 株式会社紀文食品 |
| 47 | 筒状食品の加熱装置 | 株式会社紀文食品 |
| 48 | 内部加熱によりタンパク質含有食品を連続的に製造する方法 | 日本水産株式会社 |
| 49 | 水産加工食品の製造方法 | 鍋林株式会社 |
| 50 | 内部加熱によりタンパク質含有食品を連続的に製造する方法及び潤滑成分供給装置 | 日本水産株式会社 |
| 51 | 加工食品製造方法および焼魚用のマイクロ波調理用加工食品 | 合食フローズン株式会社 |
以下14点省略