収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 常温ブルーム防止剤 | 株式会社ＡＤＥＫＡ |
| 2 | 餅様食感含水チョコレート及びその製造方法 | ユーハ味覚糖株式会社 |
| 3 | 膨化食品 | 株式会社明治 |
| 4 | 耐熱性及び口溶性の良いココアバター代替油脂及びそれを含有するチョコレート組成物 | シージェイ チェルジェダン コーポレイション |
| 5 | チョコレート用磨り減り防止コーティング | マントローズ−ハウザー カンパニー インコーポレイテッド |
| 6 | 「サツマイモモンブラン」「紫サツマイモモンブラン」「カボチャモンブラン」「バナナモンブラン」「ずんだモンブラン」「サツマイモとマロンの混じったモンブラン」および「チョコあんこ団子、チョコあんこまんじゅう」「サツマイモ、紫サツマイモジャム」 | 坂本 |
| 7 | 餡、アーモンド及び糖質を含有した菓子 | 株式会社明治 |
| 8 | ゴマペースト入りチョコレート組成物 | 株式会社波里 |
| 9 | 内容物充填チョコレートの製造方法およびその方法で製造されたチョコレート | 株式会社ロッテ |
| 10 | 焼成食品用チョコレート及び当該チョコレートを用いた焼成食品 | 日清オイリオグループ株式会社 |
| 11 | チョコレート含有タフィーガム | ガムリンク エー／エス |
| 12 | チョコレートの製造方法 | 日清オイリオグループ株式会社 |
| 13 | チョコレート被覆菓子の製造方法、チョコレート被覆菓子製造装置 | 株式会社柳月ホールディングス |
| 14 | 食品の加工方法およびその加工システム | 谷沢菓機工業株式会社 |
| 15 | 複合菓子用油脂組成物 | 株式会社カネカ |
| 16 | 滑らかで優れた口中感を有する油性菓子 | 株式会社明治 |
| 17 | 光沢のよいチョコレート類並びにその製造法 | 不二製油株式会社 |
| 18 | 焼き菓子及びこれを用いた複合菓子 | ユーハ味覚糖株式会社 |
| 19 | チェーン状食品成形型及びこれを使用したチェーン状食品成形方法 | 高橋 宏三 |
| 20 | チョコレート風味油脂の製造方法 | 不二製油株式会社 |
| 21 | 濃厚チョコレート風味材の製造方法 | 不二製油株式会社 |
| 22 | 糖衣菓子 | 江崎グリコ株式会社 |
| 23 | 体脂肪低減剤及び体脂肪低減食品 | 森永製菓株式会社 |
| 24 | チョコレートの味及び風味の改善のための剤 | テーブルマーク株式会社 |
| 25 | 常温流通菓子用含水チョコレート | 不二製油株式会社 |
| 26 | 油中水型エマルションである低脂肪菓子製品 | ネステク ソシエテ アノニム |
| 27 | チョコレート | ユーハ味覚糖株式会社 |
| 28 | 易吸湿性原料を含む濃縮油性食品原料、及びこれを用いたチョコレート類の製造法 | 不二製油株式会社 |
| 29 | 植物性ステロール配合チョコレートおよびその製造方法 | 株式会社ロッテ |
| 30 | 卵に似せた殻玉子。 | 田中 敬三 |
| 31 | チョコレート様食品の製造方法 | 不二製油株式会社 |
| 32 | チョコレート | ユーハ味覚糖株式会社 |
| 33 | チョコレート及びその製造方法 | ユーハ味覚糖株式会社 |
| 34 | 植物性たん白含有菓子 | 関東食研株式会社 |
| 35 | 油脂組成物及び該油脂組成物を用いた含気泡チョコレート | 日清オイリオグループ株式会社 |
| 36 | 安定性が改善された米デンプンベースのチョコレート組成物 | ズートツッカー アクチェンゲゼルシャフト マンハイム／オクセンフルト |
| 37 | チョコレート風味のプロバイオティックサプリメント | プロバイオティカル エス．ピー．エイ． |
| 38 | 加糖製品におけるデンタルバイオフィルムの付着を減少させる薬剤としての食品添加組成物 | ヴァレリ，ドミニク |
| 39 | ココア製品の製法 | カーギル・インコーポレイテッド |
| 40 | ハードバターの製造方法 | シージェー チェイルジェダン コーポレーション |
| 41 | 添加油脂組成物及びそれを用いたチョコレート類並びにその製造法 | 不二製油株式会社 |
| 42 | ブルーム防止剤及びブルーム耐性に優れたチョコレート類 | 不二製油株式会社 |
| 43 | 含浸食品 | 株式会社明治 |
| 44 | チョコレート様食品とキャラメル様食品を具材とした穀粉焼成物並びにその噴出しを抑制した穀粉焼成物の製造方法 | 不二製油株式会社 |
| 45 | 焼成油脂性菓子の製造方法 | 株式会社明治 |
| 46 | 菓子及び菓子用表面凹凸付与剤 | 日清オイリオグループ株式会社 |
| 47 | キシリトールまたはエリスリトールを含む清涼効果を持たない無糖菓子 | ロケット・フルーレ |
| 48 | ガレート型カテキン含有チョコレート菓子 | ユーハ味覚糖株式会社 |
| 49 | 焼成食品およびその製造方法 | キリン協和フーズ株式会社 |
| 50 | ハードバター | 花王株式会社 |
| 51 | カカオ原料の処理方法 | ユーハ味覚糖株式会社 |
以下42点省略