収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 内部加熱による連続加熱方法を用いるタンパク質含有食品の製造方法 | 日本水産株式会社 |
| 2 | 中性付近のキトサン水溶液の製造法 | 日本水産株式会社 |
| 3 | 水産練製品及び（または）魚肉すり身の品質改良剤 | 千代田商工株式会社 |
| 4 | 無晒しまたは低晒しのミンチ状魚肉の冷凍品 | 日本水産株式会社 |
| 5 | 伊達皮の製造方法 | 株式会社カナエフーズ |
| 6 | 飲食品の風味改良剤 | アークレイ株式会社 |
| 7 | 軟化食品の製造方法 | 株式会社マルハニチロ食品 |
| 8 | 油脂加工澱粉およびその製造方法 | 株式会社Ｊ−オイルミルズ |
| 9 | 食品の風味改善方法 | 有限会社ロゴス |
| 10 | ペースト状魚肉すり身、加工食品、ペースト状魚肉すり身の製造方法及び魚肉すり身用ゲル化阻害剤 | 伊那食品工業株式会社 |
| 11 | 柱状食品用包装体 | 株式会社紀文食品 |
| 12 | 粉末スリミの製造方法 | 株式会社土佐蒲鉾 |
| 13 | 魚肉練製品用添加物 | 日本水産株式会社 |
| 14 | 火入れ醤油を用いた加工食品の製造 | 株式会社桃屋 |
| 15 | 練り肉包装製品を製造する方法 | 日本水産株式会社 |
| 16 | 乾燥魚肉食品 | 株式会社新湊かまぼこ |
| 17 | 絹がんもおよびその製造方法 | 株式会社紀文食品 |
| 18 | 味付き固形食品の製造方法 | キユーピー株式会社 |
| 19 | 食品用液体色素製剤およびそれを用いる加工食品の製造方法 | 株式会社タイショーテクノス |
| 20 | 新規食味・食感のすり身風味揚げ菓子 | 松谷化学工業株式会社 |
| 21 | 魚肉練り製品の製造方法および魚肉練り製品 | 日本水産株式会社 |
| 22 | 火入れ醤油を用いた加工食品の製造 | 株式会社桃屋 |
| 23 | 風味が改善された大豆タンパク質含有の食肉または魚肉加工食品 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 |
| 24 | 練り製品用つなぎ生地及びこれを用いた練り製品 | 不二製油株式会社 |
| 25 | 食品改質剤 | 三菱化学株式会社 |
| 26 | 魚肉または魚肉由来タンパク質の乳酸発酵物、その製造方法、ならびにこの乳酸発酵物を含む食品および健康食品 | 林兼産業株式会社 |
| 27 | 畜肉及び魚肉用の肉質改善剤及び肉質改善方法 | 焼津水産化学工業株式会社 |
| 28 | 削り節風チーズ食品の製造方法 | 松原 隆 |
| 29 | 気泡入り練り製品の製造方法 | 株式会社紀文食品 |
| 30 | 加工魚の製造方法 | 株式会社新栄設計事務所 |
| 31 | 水産練製品及び水産練製品の製造方法 | 日本食品化工株式会社 |
| 32 | 包餡食品及び包餡食品の製造方法 | 寺田 成弘 |
| 33 | やわらか食材の製造方法及びその食品 | 有限会社クリスターコーポレーション |
| 34 | 内部加熱による連続加熱方法を用いるタンパク質含有食品の製造方法 | 日本水産株式会社 |
| 35 | 内部加熱による連続加熱方法を用いるタンパク質含有食品の製造方法 | 日本水産株式会社 |
| 36 | カプサアオノリのおでん及びその製造方法 | キム、ヨンシュ |
| 37 | チーズ様食品およびその製造方法 | 地方独立行政法人山口県産業技術センター |
| 38 | 水産練り製品用品質改良剤 | 理研ビタミン株式会社 |
| 39 | 挽肉加工製品の製造方法 | 日本曹達株式会社 |
| 40 | 固体が混合された液状体の充填装置 | 横田 金平 |
| 41 | 発泡穀粉添加加熱食品 | みたけ食品工業株式会社 |
| 42 | 加工食品および加工食品製造方法 | 公益財団法人東洋食品研究所 |
| 43 | 魚肉練製品およびその魚肉練製品の製造方法 | 株式会社スギヨ |
| 44 | 魚肉練製品及びその魚肉練製品の製造方法 | 株式会社スギヨ |
| 45 | 水産練り製品用改良剤及び水産練り製品 | 日本食品化工株式会社 |
| 46 | 魚肉ソーセージの着色方法 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 |
| 47 | 米粉麺及びその製造方法 | 株式会社スギヨ |
| 48 | シート状の加工食品の製造方法 | 林兼産業株式会社 |
| 49 | 食品の加熱殺菌剤および加熱殺菌方法 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 |
| 50 | 練製品の過加熱を抑制する方法 | 日本水産株式会社 |
| 51 | 魚肉乾燥品の製造方法 | グリコハム株式会社 |
以下14点省略