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No.10941 ケーキ類の製造加工方法

[登録・公開編]  平成25年(1年間)  70点

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特許収録セットの概要

 特許収録セットは、
  • 特許庁に出願された特許公報を調査収録
  • 新製品の開発や新規事業参入の際の
    技術研究資料として最適
  • 出願人・権利者の特許権の範囲確認はもちろん
    直近の技術レベルやライバル企業の研究動向が読みとれる

特許収録セットの申し込みには
CD-ROM版B5製本版
その両方の一括版があります
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  • CD-ROM版
特許収録セット(電子ブック版)

PDF電子ブックで表示、キーワード検索も可能。公報リンクされたEXCELリストでラクラク管理編集!さらにA4冊子の抄録で
素早く概要把握も出来ます。


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気楽に読めるのも紙!
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>>特許収録セット産業・分野別区分表

>>特許収録セット f 区分リスト
<飲食品、健康食品の製造・加工(処理)、醸造製品、医薬品>に関連する特許収録セットの一覧です。
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収録公報一覧


タイトル出願人
1バームクーヘン用油中水型乳化組成物およびこれを含有するバームクーヘン日清オイリオグループ株式会社
2蛋白質高含有焼き菓子生地又はパン生地の製造法不二製油株式会社
3クッキークラム生地及びその製造方法テーブルマーク株式会社
4ケーキ及びケーキ用食感改良材キユーピー株式会社
5穀粉含有生地及びその製造方法日清オイリオグループ株式会社
6スポンジケーキまたはギョウザの皮の食感の保存性向上剤三和澱粉工業株式会社
7餅入りベーカリー食品用餅プレミックス及び餅入りベーカリー食品の製造方法株式会社上野忠
8小麦粉含有食品用の品質改良剤三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
9ケーキ類製造用澱粉組成物およびケーキ類三菱化学株式会社
10含水チョコレート生地を包餡した焼菓子及びその製造方法森永製菓株式会社
11薄板状積層ベーカリー製品株式会社ADEKA
12小麦粉・米粉を材料とするマドレーヌケーキの品質改良剤兵庫県
13マーブルケーキ生地絞り装置およびその絞り方法株式会社マスダック
14米粉を使用した韓国式パンケーキの粉末調合物シージェイ チェイルジェダン コーポレーション
15ベーカリー食品用被覆剤及びそれを使用したベーカリー食品松谷化学工業株式会社
16飲食品森永製菓株式会社
17ケーキ類の製造方法花王株式会社
18食感の改善された焼き菓子株式会社 伊藤園
19蒸しケーキドーナツプラトス ナームローズ フェノートサップ
20白化防止ナッツ類と、それを使用したチョコレート及び菓子株式会社タバタ
21食品の製造方法、食品および食品用食感改良剤日本食品化工株式会社
22菓子の製造方法および菓子寿製菓株式会社
23パン及び菓子の改良坂本 弘明
24焼き菓子用油中水型乳化組成物およびこれを含有する焼き菓子日清オイリオグループ株式会社
25きな粉様風味を有する米および米粉公立大学法人大阪府立大学
26層状菓子の製造方法有限会社和泉屋
27チルドパン・ケーキ類用可塑性油脂組成物株式会社カネカ
28低脂肪ケーキ類及びその製造方法松谷化学工業株式会社
29米粉を用いたケーキ花王株式会社
30ケーキミックス、及びその製造方法キユーピー株式会社
31スポンジケーキ用うるち米粉及びその製造方法日本製粉株式会社
32シフォンケーキハンガー上原 幸代
33コーティング食品の製造方法池田食研株式会社
34焼き菓子類用小麦粉日清製粉株式会社
35パンと菓子及び麺の改良坂本 弘明
36複合焼菓子生地株式会社ADEKA
37クリーム菓子およびクリーム菓子原料白石 良蔵
38ハート形ケーキの製造方法及び電子レンジ加熱調理用ケーキ型森永製菓株式会社
39発泡穀粉添加加熱食品みたけ食品工業株式会社
40冷凍タルト製品の製造方法株式会社アンデルセン・パン生活文化研究所
41菓子類用ミックス日清フーズ株式会社
42ロールケーキ及びその製造方法石森 寛章
43米粉製品用改質剤太陽化学株式会社
44サイリウムゲル含浸菓子及びその製造方法ユーハ味覚糖株式会社
45ゲルを含有するチョコレート複合菓子及びその製造方法ユーハ味覚糖株式会社
46菓子及び当該菓子の製造方法山本 數人
47菓子・ケーキの製造方法株式会社杉原クラフト
48小麦粉組成物日清製粉株式会社
49穀類加工品の老化防止用組成物雪印メグミルク株式会社
50焼菓子用結着性向上剤株式会社ADEKA
51ケーキ生地の製造方法株式会社ADEKA
以下19点省略

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