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No.10955 新食感菓子類の製造加工方法

[公開編]  平成26年(1年間)  70点

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特許収録セットの概要

 特許収録セットは、
  • 特許庁に出願された特許公報を調査収録
  • 新製品の開発や新規事業参入の際の
    技術研究資料として最適
  • 出願人・権利者の特許権の範囲確認はもちろん
    直近の技術レベルやライバル企業の研究動向が読みとれる

特許収録セットの申し込みには
CD-ROM版B5製本版
その両方の一括版があります
(収録内容は同じです)

  • CD-ROM版
特許収録セット(電子ブック版)

PDF電子ブックで表示、キーワード検索も可能。公報リンクされたEXCELリストでラクラク管理編集!さらにA4冊子の抄録で
素早く概要把握も出来ます。


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気楽に読めるのも紙!
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付箋や書き込みであなただけの技術資料に!




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>>特許収録セット産業・分野別区分表

>>特許収録セット f 区分リスト
<飲食品、健康食品の製造・加工(処理)、醸造製品、医薬品>に関連する特許収録セットの一覧です。
>>特許10年セットタイトルリスト
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収録公報一覧


タイトル出願人
1膨潤抑制澱粉及びその用途日本食品化工株式会社
2含浸チョコレート菓子株式会社ロッテ
3含水チョコレート及びそれを含有するセンター入りチョコレートユーハ味覚糖株式会社
4チョコレート菓子の製造方法日清製粉株式会社
5突起付き糖衣品及びそれを用いた組合せ菓子クラシエフーズ株式会社
6洋生菓子およびその製造方法不二製油株式会社
7焼成チョコレート菓子森永製菓株式会社
8低水分ハードグミキャンディユーハ味覚糖株式会社
9焼き菓子の製造方法月島食品工業株式会社
10チョコレート付きプレッツェル及びその製造方法江崎グリコ株式会社
11焼成耐性を有するチョコレート日清オイリオグループ株式会社
12粒状ゼリー含有冷菓及び冷凍下で未凍結の粒状ゼリーの弾力性を保持する方法クラシエフーズ株式会社
13焼菓子、焼菓子の製造法、及び焼菓子用油脂組成物月島食品工業株式会社
14柔らかな食感を有する低ブリックス氷菓三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
15油菓子練込用乳化油脂組成物株式会社ADEKA
16ゼラチン系食品の製造方法および乾燥方法株式会社カナエ
17ポーラス状食品およびその製造方法株式会社ロッテ
18易崩壊性食品およびその製造方法株式会社ロッテ
19焼成チョコレート菓子森永製菓株式会社
20セルロースを含む菓子旭化成ケミカルズ株式会社
21耐熱性チョコレート類の製造方法不二製油株式会社
22生チョコレート様菓子及びその製造方法ユーハ味覚糖株式会社
23ソフトキャンディユーハ味覚糖株式会社
24蒸し菓子月島食品工業株式会社
25焼成菓子及びその製造方法不二製油株式会社
26穀物加工品およびその製造方法長谷川香料株式会社
27テンパリング処理未実施チョコレート日清オイリオグループ株式会社
28引き裂き可能な特性を有するグミキャンディ様菓子の製造方法ユーハ味覚糖株式会社
29被覆成型チョコレート類の製造方法不二製油株式会社
30含水チョコレート様食品不二製油株式会社
31ホイップして使用されるチョコレート日清オイリオグループ株式会社
32チョコレートを含んでなる菓子及びその製造方法日新化工株式会社
33焼き菓子花王株式会社
34焼成菓子被覆用組成物不二製油株式会社
35センター含有ハードキャンディユーハ味覚糖株式会社
36チョコレート被覆ソフトクリーム江崎グリコ株式会社
37ケーキ内にクリームを内包した冷凍菓子及びその製造方法西山 栄一
38粒形状をした鉄分補助菓子及びその製造方法石川 郁子
39デーツを主体とした新規チョコレート様食品及びその製造方法ユーハ味覚糖株式会社
40菓子の製造方法および菓子水島 由貴
41チョコレート添加剤及びその製造方法不二製油株式会社
42豆乳スポンジケーキの製造方法不二製油株式会社
43グミキャンディ成型用のスターチ押し型およびグミキャンディの製造方法カンロ株式会社
44含気焼成食品の製造方法および含気焼成食品森永乳業株式会社
45新規な起泡物株式会社カネカ
46冷菓用塩味系フィリング不二製油株式会社
47食品の製造方法、食品および食品用食感改良剤日本食品化工株式会社
48チョコレート類キユーピー株式会社
49バー・スティックタイプの食品およびその製造方法株式会社ロッテ
50食品の製造方法、食品および食品用食感改良剤日本食品化工株式会社
51非ラウリン、非トランス被覆チョコレート用油脂組成物不二製油株式会社
以下19点省略

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