収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | サツマイモ加工食品およびサツマイモ加工食品の製造方法 | 鹿児島県 |
| 2 | 膨潤抑制澱粉及びその用途 | 日本食品化工株式会社 |
| 3 | 澱粉分解物および飲食品用味質改善剤ならびにその用途 | 日本食品化工株式会社 |
| 4 | 油脂組成物、それを利用した食品、油脂組成物の製造方法及び食用油脂の光劣化抑制方法 | 株式会社Ｊ−オイルミルズ |
| 5 | フライ用油脂組成物 | 月島食品工業株式会社 |
| 6 | 味の奥行き及びまろみを強める方法及びその方法を用いた飲食物 | 三菱商事フードテック株式会社 |
| 7 | 含浸チョコレート菓子 | 株式会社ロッテ |
| 8 | 水中油型乳化組成物 | 花王株式会社 |
| 9 | 飲食物の風味増強方法及びその方法により得られる飲食物 | 松谷化学工業株式会社 |
| 10 | 突起付き糖衣品及びそれを用いた組合せ菓子 | クラシエフーズ株式会社 |
| 11 | 調理済み食品片の準備方法及びそれにより製造される食品片 | アショーリアン、ジャムシッド |
| 12 | 焼成チョコレート菓子 | 森永製菓株式会社 |
| 13 | 焼き菓子の製造方法 | 月島食品工業株式会社 |
| 14 | フライ時間短縮剤 | 太陽化学株式会社 |
| 15 | 製菓練り込み用油中水型乳化物 | 株式会社ＡＤＥＫＡ |
| 16 | 油脂組成物 | 花王株式会社 |
| 17 | アメリカンドッグ用ミックス | 日清フーズ株式会社 |
| 18 | 可塑性油中水型乳化物、それを用いたベーカリー生地及びベーカリー製品 | 株式会社ＡＤＥＫＡ |
| 19 | 焼菓子、焼菓子の製造法、及び焼菓子用油脂組成物 | 月島食品工業株式会社 |
| 20 | 竹の子加工食品の製造方法及び竹の子加工食品 | 株式会社 緑水園 |
| 21 | シーフードフレーバーの製造方法 | 小川香料株式会社 |
| 22 | ミネラルが強化され、粘度特性が改変された馬鈴薯澱粉およびその利用 | 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 23 | 菓子類用品質改良材 | 月島食品工業株式会社 |
| 24 | 焙煎油の製造方法、油脂組成物、食品 | 株式会社Ｊ−オイルミルズ |
| 25 | ポーラス状食品およびその製造方法 | 株式会社ロッテ |
| 26 | スナック菓子用コーティング油脂及びスナック菓子 | 月島食品工業株式会社 |
| 27 | 緑豆スナック菓子の製造方法 | 株式会社ちぼり |
| 28 | 焼成チョコレート菓子 | 森永製菓株式会社 |
| 29 | セルロースを含む菓子 | 旭化成ケミカルズ株式会社 |
| 30 | 焼成菓子及びその製造方法 | 不二製油株式会社 |
| 31 | チョコレート複合食品の製造方法 | 日清オイリオグループ株式会社 |
| 32 | ラスクの製造方法、ラスク、スナック菓子 | 株式会社おやつカンパニー |
| 33 | 糖類含浸粒状大豆蛋白の製造方法 | 日清オイリオグループ株式会社 |
| 34 | ノンフライポテトチップス及びその製造方法 | 日清食品ホールディングス株式会社 |
| 35 | ノンフライポテトチップス及びその製造方法 | 日清食品ホールディングス株式会社 |
| 36 | 芋汁粉 | 株式会社薬膳壷焼本舗五行 |
| 37 | 海苔と穀物シートとを利用した海苔スナック及びその製造方法 | シージェイ チェイルジェダン コーポレーション |
| 38 | 油脂含有食品 | 日清オイリオグループ株式会社 |
| 39 | 膨化キャンディの製造方法 | 株式会社榮太樓總本鋪 |
| 40 | ノンフライスナック様食品およびその製造法 | 不二製油株式会社 |
| 41 | 粒形状をした鉄分補助菓子及びその製造方法 | 石川 郁子 |
| 42 | 風味増強剤 | 日清食品ホールディングス株式会社 |
| 43 | 膨化食品用生地及び膨化食品 | 静岡県公立大学法人 |
| 44 | 粉末乳化剤組成物及びその製造方法 | 第一工業製薬株式会社 |
| 45 | 食品の製造方法、食品および食品用食感改良剤 | 日本食品化工株式会社 |
| 46 | 硬化油風味付与剤 | 長谷川香料株式会社 |
| 47 | 食品の製造方法、食品および食品用食感改良剤 | 日本食品化工株式会社 |
| 48 | 物性改良剤 | 株式会社ＡＤＥＫＡ |
| 49 | 非ラウリン、非トランス被覆チョコレート用油脂組成物 | 不二製油株式会社 |
| 50 | 芋菓子及びその製造方法 | 株式会社薬膳壷焼本舗五行 |
| 51 | 乾燥花弁食品の製造方法、それによる花弁チップス製品および花弁ふりかけ製品 | 坂元 千榮子 |
以下18点省略