収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 食品の香気改善方法 | テーブルマーク株式会社 |
| 2 | 醤油含有飲食品の風味増強組成物 | 株式会社ミツカングループ本社 |
| 3 | 風味が強化された魚介系抽出物の製造方法 | 株式会社ミツカングループ本社 |
| 4 | 卯の花塩糀 | 福岡 徹能 |
| 5 | レトルト調味液及びその製造方法 | 株式会社ミツカングループ本社 |
| 6 | 酢酸含有飲食物の酢カド低減方法、及びその方法により製造された酢酸含有飲食物 | 松谷化学工業株式会社 |
| 7 | グルタミン酸の旨味が増強した液体調味料 | キッコーマン株式会社 |
| 8 | 塩麹含有調味料および鍋料理用調味料セット | キッコーマン株式会社 |
| 9 | 液体調味料及び食品の製造方法 | 株式会社ミツカングループ本社 |
| 10 | チューブ入り半練り状調味料 | ヱスビー食品株式会社 |
| 11 | 粉末調味料及びその製造法 | ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社 |
| 12 | からめ焼き用調味液 | キッコーマン株式会社 |
| 13 | 液状食品用起泡剤及びこれを含有する食品 | 太陽化学株式会社 |
| 14 | 電子レンジを用いる焼き魚の調理方法、当該焼き魚用の調味料および当該焼き魚用の調理皿 | 株式会社九州パック |
| 15 | 液体調味料 | ハナマルキ株式会社 |
| 16 | 味噌又は味噌含有飲食品の香味改善剤 | 小川香料株式会社 |
| 17 | 水、酸類、経時及び光、加熱等による香気成分の劣化を抑制する方法 | 日本フレーバー工業株式会社 |
| 18 | 魚節微粉末入り液体調味料及びその製造方法、液体調味料の出汁風味増強組成物、液体調味料の出汁風味増強方法 | 株式会社ミツカングループ本社 |
| 19 | シーフードフレーバーの製造方法 | 小川香料株式会社 |
| 20 | 酵母タンパク由来調味料 | 興人ライフサイエンス株式会社 |
| 21 | 醤油又は醤油香味付与剤の香味改善剤 | 小川香料株式会社 |
| 22 | 液体調味料 | 株式会社ミツカングループ本社 |
| 23 | 酸性液状調味料及びこれを用いた食品 | キユーピー株式会社 |
| 24 | ネギ科野菜ソース | キユーピー株式会社 |
| 25 | 麹調味料の雑菌汚染抑制方法 | 国立大学法人佐賀大学 |
| 26 | ダシ汁含有濃縮調味液 | キユーピー株式会社 |
| 27 | 大根おろし入り液状調味料 | キユーピー株式会社 |
| 28 | 酸性液状調味料 | キユーピー株式会社 |
| 29 | 酸性液状調味料 | キユーピー株式会社 |
| 30 | 煮物の品質を改善する方法 | 松谷化学工業株式会社 |
| 31 | ノンガスフォーマー容器詰め液状食品及びそれを用いた調味方法 | キユーピー株式会社 |
| 32 | タマネギ具材入り調味液 | キユーピー株式会社 |
| 33 | 醤油様調味料 | キッコーマン株式会社 |
| 34 | 魚類由来の醤油風発酵調味料、及びその製造方法 | 株式会社 鈴 勝 |
| 35 | 調味エキスの製造方法 | 株式会社ミツカングループ本社 |
| 36 | 魚節粉末入り液体調味料及びその製造方法、魚節粉末入り液体調味料の出汁香味改善方法 | 株式会社Ｍｉｚｋａｎ Ｊ ｐｌｕｓ Ｈｏｌｄｉｎｇｓ |
| 37 | 容器詰め液状調味料とこれを用いた食肉調理食品の製造方法 | 味の素株式会社 |
| 38 | そぼろ状鶏挽肉、そぼろ状鶏挽肉含有調味液及び容器入りそぼろ状鶏挽肉含有調味液 | キッコーマン株式会社 |
| 39 | 新規調味用組成物付き固形ルウおよびその製造方法 | ヱスビー食品株式会社 |
| 40 | 香気性柑橘類の香味料及び香味酢の製造方法 | 熊野精工株式会社 |
| 41 | 低塩醤油様液体調味料 | キッコーマン株式会社 |
| 42 | 味噌様発酵食品及びその製造方法 | 日本製粉株式会社 |
| 43 | 風味調味料調製方法 | オテラップ ホールディング ビー．ヴィ． |
| 44 | 焙煎乾燥酵母細胞壁含有組成物を含む組成物及びその製造方法、調味料、並びに飲食品 | アサヒフードアンドヘルスケア株式会社 |
| 45 | 減塩ぽん酢醤油 | ヤマサ醤油株式会社 |
| 46 | 調味料及びその製造方法 | 横山 定治 |
| 47 | 醤油こうじ含有加熱殺菌済焼肉用調味液 | キッコーマン株式会社 |
| 48 | 混ぜご飯用調味液 | キッコーマン株式会社 |
| 49 | 畜肉エキスの製造方法 | ＭＣフードスペシャリティーズ株式会社 |
| 50 | 調味液 | 株式会社Ｍｉｚｋａｎ Ｈｏｌｄｉｎｇｓ |
| 51 | 香辛調味液の製造方法および香辛調味ペーストの製造方法 | 株式会社マキ屋フーズ |
以下18点省略