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No.11025 新食感菓子類の製造加工方法

[公開編]  平成27年(1年間)  69点

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特許収録セットの概要

 特許収録セットは、
  • 特許庁に出願された特許公報を調査収録
  • 新製品の開発や新規事業参入の際の
    技術研究資料として最適
  • 出願人・権利者の特許権の範囲確認はもちろん
    直近の技術レベルやライバル企業の研究動向が読みとれる

特許収録セットの申し込みには
CD-ROM版B5製本版
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素早く概要把握も出来ます。


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関連収録セット案内

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>>No.10966 スナック菓子の製造加工方法
>>No.10897 チョコレート菓子類の製造方法
>>No.10941 ケーキ類の製造加工方法

>>特許収録セット産業・分野別区分表

>>特許収録セット f 区分リスト
<飲食品、健康食品の製造・加工(処理)、醸造製品、医薬品>に関連する特許収録セットの一覧です。
>>特許10年セットタイトルリスト
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収録公報一覧


タイトル出願人
1マロングラッセの製造方法クラシエフーズ株式会社
2菓子学校法人帝京大学
3泡状食品の製造方法と泡状食品佐々木 博之
4新規な起泡物株式会社カネカ
5スナック食品ハウス食品グループ本社株式会社
6魚肉すり身入り菓子様加工食品及び該食品の食感改良及び/又は魚臭低減方法三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
7不思議な食感口どけつゆだく食品株式会社ピーターパン
8冷菓用チョコレート日清オイリオグループ株式会社
9冷菓用チョコレート日清オイリオグループ株式会社
10果実又は野菜、及びそれを含有する食品ユーハ味覚糖株式会社
11食品シートの切断方法及び切断装置森永製菓株式会社
12グミキャンディユーハ味覚糖株式会社
13冷凍ゼリー江崎グリコ株式会社
14スナック菓子およびスナック菓子の製造方法株式会社ロッテ
15菓子およびその製造方法株式会社ロッテ
16チョコレートの製造方法およびその方法により製造されるチョコレート株式会社ロッテ
17氷菓、氷菓の素および氷菓の製造方法伊那食品工業株式会社
18グミキャンディユーハ味覚糖株式会社
19チョコレート日清オイリオグループ株式会社
20食感改良剤を用いた非テンパリング型チョコレート類不二製油株式会社
21蒸しケーキ類及びその製造方法日清オイリオグループ株式会社
22煎餅用澱粉組成物及びこれを用いた煎餅の製造方法東海デキストリン株式会社
23発酵菓子風の菓子類およびその製造方法不二製油株式会社
24果皮を含む果肉様食感および果実様外観を有する菓子ユーハ味覚糖株式会社
25糖被覆スナック食品及びその製造方法ハウス食品グループ本社株式会社
26歯につきにくい食感のソフトキャンディおよびその製造方法株式会社ロッテ
27ソフトキャンディユーハ味覚糖株式会社
28焼成菓子の製造方法日清製粉株式会社
29餅菓子及びその製造方法石森 寛章
30手につかないスナックの製造方法、および手につかないスナックロッテ コンフェクショナリー カンパニー リミテッド
31ユビキノール高含有ゲル状組成物ユーハ味覚糖株式会社
32粒形状をした鉄分補助菓子及びその製造方法石川 郁子
33植物性マシュマロ、その製造方法及びこれを使用した菓子ロッテ コンフェクショナリー カンパニー リミテッド
34食感に特徴ある冷菓不二製油株式会社
35新食感発酵ベーカリー製品月島食品工業株式会社
36多孔質原料をソフト糖衣した良好な食感のソフト糖衣食品及びその製造方法三菱商事フードテック株式会社
37塩分を高配合したグミキャンディおよびその製造方法ユニテックフーズ株式会社
38低カロリーのシュガーレスキャンディ及びその製造方法ロッテ製菓株式会社
39焼成用成型チョコレート類及びこれを用いた複合菓子不二製油株式会社
40可塑性油脂組成物及び該可塑性油脂組成物を使用した焼菓子日清オイリオグループ株式会社
41パフ系スナック菓子の製造方法株式会社おやつカンパニー
42米形スナック菓子の製造方法、成形スナック菓子の製造方法株式会社おやつカンパニー
43グルテンを使用しない菓子の三笠。木下 絵美子
44カプセルを含むチューインガムの製造方法及びこれによって製造されるチューインガムロッテ コンフェクショナリー カンパニー リミテッド
45非ラウリン、非トランス被覆チョコレート用油脂組成物不二製油株式会社
46層状焼成菓子およびその製造方法不二製油株式会社
47油脂性成形菓子及びその製法クラシエフーズ株式会社
48マカロン菓子及びその製造方法森永製菓株式会社
49固形食品株式会社ウメケン
50食品及び食品の製造方法株式会社石村萬盛堂
51キャンディの着色方法三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
以下18点省略

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