収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 醗酵調味料の製造方法 | 株式会社小泉研究室 |
| 2 | 粉末調味料およびその製造方法 | キッコーマン株式会社 |
| 3 | グルタミン酸の旨味が増強した液体調味料 | キッコーマン株式会社 |
| 4 | 炒め物用調味液およびその製造法 | キッコーマン株式会社 |
| 5 | 低食塩醤油およびその製造法 | キッコーマン株式会社 |
| 6 | 白土処理飲食品 | キリンビバレッジ株式会社 |
| 7 | 穀物原料の散水方法及び穀物原料の散水装置 | 株式会社フジワラテクノアート |
| 8 | 長期熟成在来式醤油から分離したメイラードペプチドを有効成分として含むＴＲＰＶ１活性関連疾患または炎症関連疾患の予防または治療のための薬学的組成物 | コリア フード リサーチ インスティチュート |
| 9 | ケラチナーゼおよびその製造法 | 渡部 邦彦 |
| 10 | 抗アレルギー剤 | ヒガシマル醤油株式会社 |
| 11 | 醸造用種麹、醸造用麹及び醤油様調味料 | キッコーマン株式会社 |
| 12 | メイラード反応阻害剤およびＡＧＥｓ生成抑制剤 | ヒガシマル醤油株式会社 |
| 13 | ネオクリンを用いたイノシン酸の旨味増強食品 | 株式会社Ｍｉｚｋａｎ Ｈｏｌｄｉｎｇｓ |
| 14 | 蒸し焼き料理用調味液 | キッコーマン株式会社 |
| 15 | 酵母の産膜形成活性を判別する方法 | ヤマサ醤油株式会社 |
| 16 | 節類抽出物を含む調味料組成物の製造方法 | テーブルマーク株式会社 |
| 17 | 調味料の製造方法 | 株式会社小泉研究室 |
| 18 | ミエロペルオキシダーゼ阻害剤 | ヒガシマル醤油株式会社 |
| 19 | 野菜含有液状調味料 | キッコーマン株式会社 |
| 20 | 減塩ぽん酢醤油 | ヤマサ醤油株式会社 |
| 21 | 顆粒醤油の製造方法及び顆粒醤油 | キッコーマン株式会社 |
| 22 | 風味の良好な醸造食品の製造方法 | ヤマサ醤油株式会社 |
| 23 | 連続加圧蒸煮装置のドレン排出装置及び連続加圧蒸煮装置のドレン排出方法 | 株式会社フジワラテクノアート |
| 24 | 呈味が改善された液体調味料 | キッコーマン株式会社 |
| 25 | 醤油様調味料及びその製造方法 | 株式会社スギヨ |
| 26 | 醤油様調味液およびその製造方法 | キッコーマン株式会社 |
| 27 | 麹菌染色体における大領域重複の作製方法 | キッコーマン株式会社 |
| 28 | すき焼用調味料セット | キッコーマン株式会社 |
| 29 | チキンエキス含有スープ | キッコーマン株式会社 |
| 30 | 呈味が改善された液体調味料 | キッコーマン株式会社 |
| 31 | 新規麹菌 | 秋田県 |
| 32 | トマト含有調味料 | キッコーマン株式会社 |
| 33 | オリ下げ剤 | ヤマサ醤油株式会社 |
| 34 | フィブロネクチン結合性の大豆由来の水溶性多糖類 | ヒガシマル醤油株式会社 |
| 35 | 発酵助成剤および微生物の発酵助成方法 | 国立大学法人佐賀大学 |
| 36 | 長期熟成在来式醤油から分離したメイラードペプチドを有効成分として含むＴＲＰＶ１活性関連疾患または炎症関連疾患の予防または治療のための薬学的組成物 | コリア フード リサーチ インスティチュート |
| 37 | 抗血栓組成物 | ワキ製薬株式会社 |
| 38 | 粉末醤油及びその製造法 | キッコーマン株式会社 |
| 39 | かつお節エキス | ＭＣフードスペシャリティーズ株式会社 |
| 40 | 減塩調味料 | ヤマサ醤油株式会社 |
| 41 | 白土処理飲食品 | キリンビバレッジ株式会社 |
| 42 | 卵及び乳を含有する調味料 | キッコーマン株式会社 |
| 43 | 調味液の製造方法 | 正田醤油株式会社 |
| 44 | ノンアルコール液体調味料の製造方法 | 福井ビオテック株式会社 |
| 45 | 粉末食品の固結防止方法および粉末食品 | 昭和産業株式会社 |
| 46 | 酸味の持続・保持作用を有する食酢含有米飯 | 株式会社Ｍｉｚｋａｎ Ｈｏｌｄｉｎｇｓ |
| 47 | 調味液セット及び第１調味液に添加される第２調味液 | キッコーマン株式会社 |
| 48 | 醤油様調味料 | ヤマサ醤油株式会社 |
| 49 | 電子レンジ調理用のスタンディングパウチ入り液状調味料、及びそれを用いた肉類加熱調理方法 | 株式会社Ｍｉｚｋａｎ Ｈｏｌｄｉｎｇｓ |
| 50 | 液状調味料 | 株式会社Ｍｉｚｋａｎ Ｈｏｌｄｉｎｇｓ |
| 51 | 香ばしい醤油 | ヤマサ醤油株式会社 |
以下18点省略