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No.11033 醤油の製造加工方法

[登録・公開編]  平成27年(1年間)  69点

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特許収録セットの概要

 特許収録セットは、
  • 特許庁に出願された特許公報を調査収録
  • 新製品の開発や新規事業参入の際の
    技術研究資料として最適
  • 出願人・権利者の特許権の範囲確認はもちろん
    直近の技術レベルやライバル企業の研究動向が読みとれる

特許収録セットの申し込みには
CD-ROM版B5製本版
その両方の一括版があります
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  • CD-ROM版
特許収録セット(電子ブック版)

PDF電子ブックで表示、キーワード検索も可能。公報リンクされたEXCELリストでラクラク管理編集!さらにA4冊子の抄録で
素早く概要把握も出来ます。


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>>特許収録セット産業・分野別区分表

>>特許収録セット f 区分リスト
<飲食品、健康食品の製造・加工(処理)、醸造製品、医薬品>に関連する特許収録セットの一覧です。
>>特許10年セットタイトルリスト
同一テーマ・単年度の特許収録セットを10年分収録し、価格を抑えて販売しております。

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収録公報一覧


タイトル出願人
1醗酵調味料の製造方法株式会社小泉研究室
2粉末調味料およびその製造方法キッコーマン株式会社
3グルタミン酸の旨味が増強した液体調味料キッコーマン株式会社
4炒め物用調味液およびその製造法キッコーマン株式会社
5低食塩醤油およびその製造法キッコーマン株式会社
6白土処理飲食品キリンビバレッジ株式会社
7穀物原料の散水方法及び穀物原料の散水装置株式会社フジワラテクノアート
8長期熟成在来式醤油から分離したメイラードペプチドを有効成分として含むTRPV1活性関連疾患または炎症関連疾患の予防または治療のための薬学的組成物コリア フード リサーチ インスティチュート
9ケラチナーゼおよびその製造法渡部 邦彦
10抗アレルギー剤ヒガシマル醤油株式会社
11醸造用種麹、醸造用麹及び醤油様調味料キッコーマン株式会社
12メイラード反応阻害剤およびAGEs生成抑制剤ヒガシマル醤油株式会社
13ネオクリンを用いたイノシン酸の旨味増強食品株式会社Mizkan Holdings
14蒸し焼き料理用調味液キッコーマン株式会社
15酵母の産膜形成活性を判別する方法ヤマサ醤油株式会社
16節類抽出物を含む調味料組成物の製造方法テーブルマーク株式会社
17調味料の製造方法株式会社小泉研究室
18ミエロペルオキシダーゼ阻害剤ヒガシマル醤油株式会社
19野菜含有液状調味料キッコーマン株式会社
20減塩ぽん酢醤油ヤマサ醤油株式会社
21顆粒醤油の製造方法及び顆粒醤油キッコーマン株式会社
22風味の良好な醸造食品の製造方法ヤマサ醤油株式会社
23連続加圧蒸煮装置のドレン排出装置及び連続加圧蒸煮装置のドレン排出方法株式会社フジワラテクノアート
24呈味が改善された液体調味料キッコーマン株式会社
25醤油様調味料及びその製造方法株式会社スギヨ
26醤油様調味液およびその製造方法キッコーマン株式会社
27麹菌染色体における大領域重複の作製方法キッコーマン株式会社
28すき焼用調味料セットキッコーマン株式会社
29チキンエキス含有スープキッコーマン株式会社
30呈味が改善された液体調味料キッコーマン株式会社
31新規麹菌秋田県
32トマト含有調味料キッコーマン株式会社
33オリ下げ剤ヤマサ醤油株式会社
34フィブロネクチン結合性の大豆由来の水溶性多糖類ヒガシマル醤油株式会社
35発酵助成剤および微生物の発酵助成方法国立大学法人佐賀大学
36長期熟成在来式醤油から分離したメイラードペプチドを有効成分として含むTRPV1活性関連疾患または炎症関連疾患の予防または治療のための薬学的組成物コリア フード リサーチ インスティチュート
37抗血栓組成物ワキ製薬株式会社
38粉末醤油及びその製造法キッコーマン株式会社
39かつお節エキスMCフードスペシャリティーズ株式会社
40減塩調味料ヤマサ醤油株式会社
41白土処理飲食品キリンビバレッジ株式会社
42卵及び乳を含有する調味料キッコーマン株式会社
43調味液の製造方法正田醤油株式会社
44ノンアルコール液体調味料の製造方法福井ビオテック株式会社
45粉末食品の固結防止方法および粉末食品昭和産業株式会社
46酸味の持続・保持作用を有する食酢含有米飯株式会社Mizkan Holdings
47調味液セット及び第1調味液に添加される第2調味液キッコーマン株式会社
48醤油様調味料ヤマサ醤油株式会社
49電子レンジ調理用のスタンディングパウチ入り液状調味料、及びそれを用いた肉類加熱調理方法株式会社Mizkan Holdings
50液状調味料株式会社Mizkan Holdings
51香ばしい醤油ヤマサ醤油株式会社
以下18点省略

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