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No.11087 水産加工食品の製造加工方法

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特許収録セットの概要

 特許収録セットは、
  • 特許庁に出願された特許公報を調査収録
  • 新製品の開発や新規事業参入の際の
    技術研究資料として最適
  • 出願人・権利者の特許権の範囲確認はもちろん
    直近の技術レベルやライバル企業の研究動向が読みとれる

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素早く概要把握も出来ます。


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収録公報一覧


タイトル出願人
1食品漬け込み装置株式会社ヒガシモトキカイ
2電子レンジによる調理方法及び電子レンジ調理用調味液セット日本水産株式会社
3水産加工品の熟成香増強方法日本水産株式会社
4塩味増強剤及びそれを含有する飲食品日本水産株式会社
5凍結皮付き魚およびその製造方法株式会社極洋
6可食表皮を備えた生鮮魚、その製造方法およびその製造装置株式会社極洋
7鮮度保持システム及び鮮度保持方法有限会社柴田熔接工作所
8ミオグロビン含有生食用赤身魚肉の加工食品及びその製造方法マルハニチロ株式会社
9脂質の濃縮方法日本水産株式会社
10脂質の製造方法日本水産株式会社
11魚類を用いた植物生理活性物質の濃縮・蓄積方法坂本飼料株式会社
12動物由来エキスを有効成分とする、老眼、老視の改善、緩和または予防のための組成物マルハニチロ株式会社
13内部加熱による連続加熱成形方法を用いるタンパク質含有食品の製造方法日本水産株式会社
14被凍結物の凍結処理方法及び凍結装置日新興業株式会社
15干物干棚杉山 真一
16棒状食品材料の連続体の製造方法及び製造装置マルハニチロ株式会社
17魚風味ディーエスエム アイピー アセッツ ビー.ブイ.
18咀嚼容易なイカ冷凍食品株式会社 海泉水産
19塩干品の製造方法長崎県
20マグロ等魚の非可食部を加工した栄養食材、その製造方法及び加工食品有限会社マルエス食品
21シート状水産物集合体食品の製造方法および製造装置棚瀬 匡彰
22魚介類又は畜肉類収縮抑制用素材、加熱処理魚介類又は加熱処理畜肉類の製造方法日清オイリオグループ株式会社
23魚肉の調味食品とその製造方法有限会社岩谷水産
24魚肉用退色防止剤オリエンタル酵母工業株式会社
25レトルト殺菌エビの製造方法およびレトルト殺菌した収容容器入りレトルト殺菌食品公益財団法人東洋食品研究所
26満腹活性を有する魚類タンパク質の加水分解産物、該加水分解産物を含む栄養補助食品及び医薬品の組成物、及び、その製造方法。カンパニー デ ペーシュ サン マロ サンテ
27菌茸類を用いた味噌漬けの製造方法小林 大輔
28定量供給装置及び定量供給方法日本水産株式会社
29魚介類の処理方法、魚介類エキス及び飲食物ヤマト漢方株式会社
30粉末珪藻土、ゼオライトを使用した食材の消臭方法及びこれを利用した干物の製造方法株式会社小泉製作所
31酸素ガス置換包装又は酸素ガス置換貯蔵を用いたマグロ類等の筋肉の冷蔵、冷凍、解凍、貯蔵法、並びに酸素ガス置換包装されたマグロ類等の筋肉独立行政法人水産総合研究センター
32魚肉を採肉するための魚体処理方法日本水産株式会社
33水産加工品の熟成香増強方法日本水産株式会社
34水産加工品の熟成香増強方法日本水産株式会社
35ミオグロビン含有生食用赤身魚肉の加工食品及びその製造方法マルハニチロ株式会社
36魚肉凍結品の製造方法及び製造システム、並びに赤身魚肉の凍結品株式会社前川製作所
37食品添加用組成物、耐冷凍性穀物製食品およびその製造方法有限会社こむぎ工房
38酵母エキスMCフードスペシャリティーズ株式会社
39生鮮魚肉加工食品用の油脂組成物、生鮮魚肉加工食品および米飯食品日油株式会社
40容器入りチルド食品およびその製造方法八戸缶詰株式会社
41生鮮魚介類、生鮮魚介類の鮮度保持剤及び鮮度保持方法キユーピー株式会社
42食品の製造方法株式会社近森産業
43食品の製造方法株式会社近森産業
44小魚の鮮度を保持して、乾燥魚粉を製造する方法と装置。吉田 康伸
45チロシナーゼを用いた魚肉加工食品の改善石川県公立大学法人
46魚肉の処理方法独立行政法人国立高等専門学校機構
47表皮蒸散生鮮魚の製造方法株式会社極洋
48魚肉粒子の分散液とその製法及びそれを利用した食品日本水産株式会社
49シート状水産物集合体食品の製造方法および製造装置棚瀬 匡彰
50魚介類の燻製およびその製造方法渡邉 運二郎
51水産加工食品用油脂組成物とそれを用いた可塑性油脂組成物及び水産加工食品ミヨシ油脂株式会社
以下19点省略

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