収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 食品漬け込み装置 | 株式会社ヒガシモトキカイ |
| 2 | 電子レンジによる調理方法及び電子レンジ調理用調味液セット | 日本水産株式会社 |
| 3 | 水産加工品の熟成香増強方法 | 日本水産株式会社 |
| 4 | 塩味増強剤及びそれを含有する飲食品 | 日本水産株式会社 |
| 5 | 凍結皮付き魚およびその製造方法 | 株式会社極洋 |
| 6 | 可食表皮を備えた生鮮魚、その製造方法およびその製造装置 | 株式会社極洋 |
| 7 | 鮮度保持システム及び鮮度保持方法 | 有限会社柴田熔接工作所 |
| 8 | ミオグロビン含有生食用赤身魚肉の加工食品及びその製造方法 | マルハニチロ株式会社 |
| 9 | 脂質の濃縮方法 | 日本水産株式会社 |
| 10 | 脂質の製造方法 | 日本水産株式会社 |
| 11 | 魚類を用いた植物生理活性物質の濃縮・蓄積方法 | 坂本飼料株式会社 |
| 12 | 動物由来エキスを有効成分とする、老眼、老視の改善、緩和または予防のための組成物 | マルハニチロ株式会社 |
| 13 | 内部加熱による連続加熱成形方法を用いるタンパク質含有食品の製造方法 | 日本水産株式会社 |
| 14 | 被凍結物の凍結処理方法及び凍結装置 | 日新興業株式会社 |
| 15 | 干物干棚 | 杉山 真一 |
| 16 | 棒状食品材料の連続体の製造方法及び製造装置 | マルハニチロ株式会社 |
| 17 | 魚風味 | ディーエスエム アイピー アセッツ ビー．ブイ． |
| 18 | 咀嚼容易なイカ冷凍食品 | 株式会社 海泉水産 |
| 19 | 塩干品の製造方法 | 長崎県 |
| 20 | マグロ等魚の非可食部を加工した栄養食材、その製造方法及び加工食品 | 有限会社マルエス食品 |
| 21 | シート状水産物集合体食品の製造方法および製造装置 | 棚瀬 匡彰 |
| 22 | 魚介類又は畜肉類収縮抑制用素材、加熱処理魚介類又は加熱処理畜肉類の製造方法 | 日清オイリオグループ株式会社 |
| 23 | 魚肉の調味食品とその製造方法 | 有限会社岩谷水産 |
| 24 | 魚肉用退色防止剤 | オリエンタル酵母工業株式会社 |
| 25 | レトルト殺菌エビの製造方法およびレトルト殺菌した収容容器入りレトルト殺菌食品 | 公益財団法人東洋食品研究所 |
| 26 | 満腹活性を有する魚類タンパク質の加水分解産物、該加水分解産物を含む栄養補助食品及び医薬品の組成物、及び、その製造方法。 | カンパニー デ ペーシュ サン マロ サンテ |
| 27 | 菌茸類を用いた味噌漬けの製造方法 | 小林 大輔 |
| 28 | 定量供給装置及び定量供給方法 | 日本水産株式会社 |
| 29 | 魚介類の処理方法、魚介類エキス及び飲食物 | ヤマト漢方株式会社 |
| 30 | 粉末珪藻土、ゼオライトを使用した食材の消臭方法及びこれを利用した干物の製造方法 | 株式会社小泉製作所 |
| 31 | 酸素ガス置換包装又は酸素ガス置換貯蔵を用いたマグロ類等の筋肉の冷蔵、冷凍、解凍、貯蔵法、並びに酸素ガス置換包装されたマグロ類等の筋肉 | 独立行政法人水産総合研究センター |
| 32 | 魚肉を採肉するための魚体処理方法 | 日本水産株式会社 |
| 33 | 水産加工品の熟成香増強方法 | 日本水産株式会社 |
| 34 | 水産加工品の熟成香増強方法 | 日本水産株式会社 |
| 35 | ミオグロビン含有生食用赤身魚肉の加工食品及びその製造方法 | マルハニチロ株式会社 |
| 36 | 魚肉凍結品の製造方法及び製造システム、並びに赤身魚肉の凍結品 | 株式会社前川製作所 |
| 37 | 食品添加用組成物、耐冷凍性穀物製食品およびその製造方法 | 有限会社こむぎ工房 |
| 38 | 酵母エキス | ＭＣフードスペシャリティーズ株式会社 |
| 39 | 生鮮魚肉加工食品用の油脂組成物、生鮮魚肉加工食品および米飯食品 | 日油株式会社 |
| 40 | 容器入りチルド食品およびその製造方法 | 八戸缶詰株式会社 |
| 41 | 生鮮魚介類、生鮮魚介類の鮮度保持剤及び鮮度保持方法 | キユーピー株式会社 |
| 42 | 食品の製造方法 | 株式会社近森産業 |
| 43 | 食品の製造方法 | 株式会社近森産業 |
| 44 | 小魚の鮮度を保持して、乾燥魚粉を製造する方法と装置。 | 吉田 康伸 |
| 45 | チロシナーゼを用いた魚肉加工食品の改善 | 石川県公立大学法人 |
| 46 | 魚肉の処理方法 | 独立行政法人国立高等専門学校機構 |
| 47 | 表皮蒸散生鮮魚の製造方法 | 株式会社極洋 |
| 48 | 魚肉粒子の分散液とその製法及びそれを利用した食品 | 日本水産株式会社 |
| 49 | シート状水産物集合体食品の製造方法および製造装置 | 棚瀬 匡彰 |
| 50 | 魚介類の燻製およびその製造方法 | 渡邉 運二郎 |
| 51 | 水産加工食品用油脂組成物とそれを用いた可塑性油脂組成物及び水産加工食品 | ミヨシ油脂株式会社 |
以下19点省略