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No.11112 新食感菓子類の製造加工方法

[公開編]  平成28年(1年間)  73点

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特許収録セットの概要

 特許収録セットは、
  • 特許庁に出願された特許公報を調査収録
  • 新製品の開発や新規事業参入の際の
    技術研究資料として最適
  • 出願人・権利者の特許権の範囲確認はもちろん
    直近の技術レベルやライバル企業の研究動向が読みとれる

特許収録セットの申し込みには
CD-ROM版B5製本版
その両方の一括版があります
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  • CD-ROM版
特許収録セット(電子ブック版)

PDF電子ブックで表示、キーワード検索も可能。公報リンクされたEXCELリストでラクラク管理編集!さらにA4冊子の抄録で
素早く概要把握も出来ます。


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気楽に読めるのも紙!
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付箋や書き込みであなただけの技術資料に!




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関連収録セット案内

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>>No.10897 チョコレート菓子類の製造方法
>>No.10941 ケーキ類の製造加工方法

>>特許収録セット産業・分野別区分表

>>特許収録セット f 区分リスト
<飲食品、健康食品の製造・加工(処理)、醸造製品、医薬品>に関連する特許収録セットの一覧です。
>>特許10年セットタイトルリスト
同一テーマ・単年度の特許収録セットを10年分収録し、価格を抑えて販売しております。

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収録公報一覧


タイトル出願人
1ソフトチューイングキャンデーの製造方法及びこれによって製造されたソフトチューイングキャンデーロッテ コンフェクショナリー カンパニー リミテッド
2冷凍包皮食品味の素株式会社
3食物アレルゲン投与用焼き菓子及び、食物アレルゲン投与用焼き菓子の製造法味の素株式会社
4架橋でん粉味の素ゼネラルフーヅ株式会社
5真空凍結乾燥菓子およびその製造方法アスザックフーズ株式会社
6焼き菓子およびその製造方法株式会社J−オイルミルズ
7シャーベット状飲料用組成物、容器入り組成物、溶出性向上方法、及び飲料用組成物サッポロビール株式会社
8液状飲食品、インスタント嗜好性飲料用組成物、インスタント嗜好性飲料用組成物の製造方法、及び食感付与剤味の素ゼネラルフーヅ株式会社
9コンニャク流動材料の用途蒟蒻屋本舗株式会社
10多層菓子の形成システムおよび形成方法インターコンチネンタル グレート ブランズ エルエルシー
11高水分含有グミキャンディユーハ味覚糖株式会社
12ゲル組成物大正製薬株式会社
13凍結用酸性乳性飲料カルピス株式会社
14耐熱性に優れたチョコレート類利用食品の製造方法不二製油グループ本社株式会社
15くるま麩を使用したラスク状食品の製造方法株式会社船橋屋
16凍もち入り揚げパンの製造方法株式会社木乃幡
17キャンディーチップスの製造方法及びキャンディーチップス仙波糖化工業株式会社
18ソフトキャンディの製造方法明治チューインガム株式会社
19キャラメリゼ様トッピング材及びその製造方法日本製粉株式会社
20焼成蒸し菓子月島食品工業株式会社
21アイスクリーム類用の添加食材、アイスクリーム類用の添加食材の製造方法、アイスクリーム類およびその製造方法アスザックフーズ株式会社
22可塑性油脂組成物株式会社ADEKA
23ベーカリー製品用チョコレート類及びベーカリー製品の製造法不二製油株式会社
24油脂性菓子及び油脂性菓子の製造方法森永製菓株式会社
25油脂性菓子及び油脂性菓子の製造方法森永製菓株式会社
26油脂性菓子及び油脂性菓子の製造方法森永製菓株式会社
27乳化組成物株式会社ADEKA
28ガムベース及びその製造方法並びにチューインガム組成物江崎グリコ株式会社
29パンの風味が発現されるスナック組成物及びこれを利用したスナックの製造方法並びにスナックロッテ コンフェクショナリー カンパニー リミテッド
30多様な性状を表現するこんにゃく加工食品ハイスキー食品工業株式会社
31新食感を有する糖漬け植物性食品、それに用いる浸漬液及び該食品の製造方法三菱商事フードテック株式会社
32チョコレート被覆冷菓の製造方法江崎グリコ株式会社
33層状キャンディ森永製菓株式会社
34焼き菓子亀田製菓株式会社
35食品の製造方法及び食品鹿児島県
36麺様菓子の製造方法株式会社おやつカンパニー
37油性食品用油脂組成物、及びこれを含有する油性食品類不二製油株式会社
38膨化物の製造法不二製油株式会社
39揚げ菓子様食品の製造方法不二製油株式会社
40磨砕こんにゃくを含むスムージーハイスキー食品工業株式会社
41小豆膨化食品井村屋グループ株式会社
42錠菓様菓子クラシエフーズ株式会社
43冷凍下でゼリー食感を有する冷菓の製造方法クラシエフーズ株式会社
44冷凍下でゼリー食感を有する冷菓の製造方法クラシエフーズ株式会社
45小麦粉加工食品用品質改良剤、及び小麦粉加工食品の品質改良方法オリエンタル酵母工業株式会社
46無添加焼き込み用フラワーペースト、その製造方法、及びこれを用いたパン及び菓子株式会社カネカ
47チューインガム用果実風味持続剤並びにそれを含有するチューインガム及び複層チューインガムクラシエフーズ株式会社
48チョコレート製品及びチョコレート製品用組成物千葉製粉株式会社
49焼き菓子株式会社J−オイルミルズ
50グミ組成物株式会社明治
51菓子及びその製造法不二製油株式会社
以下22点省略

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