収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 製パン練り込み用油中水型乳化油脂組成物 | 株式会社ＡＤＥＫＡ |
| 2 | チルドパンの製造方法 | 株式会社ＡＤＥＫＡ |
| 3 | パン焼菓子生地及びパン焼菓子 | 日清オイリオグループ株式会社 |
| 4 | 冷凍パン生地の製造方法と該冷凍パン生地を用いた焼成パンの製造方法 | 国立大学法人 新潟大学 |
| 5 | 製菓製パン用油脂組成物 | 日清オイリオグループ株式会社 |
| 6 | 冷凍生地を使用したメロンパンの焼成方法 | 日本製粉株式会社 |
| 7 | 穀物粉含有食品の作製方法およびマイクロ波発熱容器入り穀物粉含有生地 | 公益財団法人東洋食品研究所 |
| 8 | 製パン練り込み用乳化油脂組成物 | 株式会社ＡＤＥＫＡ |
| 9 | 焼成済冷凍パンの製造方法 | テーブルマーク株式会社 |
| 10 | 新規パン酵母 | 株式会社カネカ |
| 11 | 湯種およびその製造方法 | 奥本製粉株式会社 |
| 12 | 湯種及びその製造方法 | 奥本製粉株式会社 |
| 13 | パン類の製造に適した米粉およびパン用米粉組成物 | 日清製粉株式会社 |
| 14 | ラスクの製造方法 | 株式会社おやつカンパニー |
| 15 | ベーカリー食品用ミックス | 日清フーズ株式会社 |
| 16 | 油中水型である製パン練り込み用可塑性乳化油脂組成物 | 株式会社ＡＤＥＫＡ |
| 17 | 生地の製造方法、及び、それによって製造される生地を用いたパン様食品の製造方法 | 株式会社コレット |
| 18 | 冷凍パン生地用品質改良剤 | 不二製油株式会社 |
| 19 | 食品間の水分移行抑制剤並びに水分移行の抑制方法 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 |
| 20 | 穀物粉含有食品の作製方法およびマイクロ波発熱袋状容器入り穀物粉含有生地 | 公益財団法人東洋食品研究所 |
| 21 | 複合ベーカリー生地 | 株式会社ＡＤＥＫＡ |
| 22 | 冷凍ストレス耐性を有する酵母 | 国立大学法人 奈良先端科学技術大学院大学 |
| 23 | パン類及びその製造方法 | 不二製油株式会社 |
| 24 | 加熱調理用油脂組成物 | ミヨシ油脂株式会社 |
| 25 | パンの製造方法及びパン | 国立大学法人帯広畜産大学 |
| 26 | ベーグル及びその製造方法 | 株式会社ダスキン |
| 27 | 長期保存パン及びその製造方法 | アルファフーズ株式会社 |
| 28 | パン類の製造方法 | 日清製粉株式会社 |
| 29 | ベーカリー食品 | 日清オイリオグループ株式会社 |
| 30 | パンの製造方法およびそれから製造されたパン | 敷島製パン株式会社 |
| 31 | パン類及びパン類用穀粉組成物 | 日清製粉株式会社 |
| 32 | 電子レンジ加熱に適するパンの製造方法及びその製造方法より製造されたパン | テーブルマーク株式会社 |
| 33 | ベーキング食品用膨張剤、ベーキング食品用プレミックス、ベーキング食品及び炭酸水素ナトリウム用膨張性改善剤 | サンエイ糖化株式会社 |
| 34 | ベーカリー食品用原料、ベーカリー食品の製造方法及びベーカリー食品 | 日東富士製粉株式会社 |
| 35 | 凍もち入り揚げパンの製造方法 | 株式会社木乃幡 |
| 36 | 揚げパン類の製造方法 | 日清製粉株式会社 |
| 37 | 製パン練り込み用油脂組成物 | 株式会社ＡＤＥＫＡ |
| 38 | 製菓製パン用油脂組成物およびその製造方法 | ミヨシ油脂株式会社 |
| 39 | パン生地及びパン生地の製造方法 | 株式会社ＡＤＥＫＡ |
| 40 | カツ風ベーカリー食品 | 日清製粉株式会社 |
| 41 | アメリカンドッグ用ミックス、アメリカンドッグの製造方法及びアメリカンドッグ | フルタフーズ株式会社 |
| 42 | 食品素材、生地、及び、その生地を用いたパン様食品の製造方法 | 株式会社コレット |
| 43 | 冷凍用のケーキ生地 | 昭和産業株式会社 |
| 44 | パンの製造方法及びパン | 敷島製パン株式会社 |
| 45 | 低エネルギー、低糖質の菓子類及びその製造方法 | 株式会社アンデルセン・パン生活文化研究所 |
| 46 | 製菓製パン用油脂組成物およびその製造方法 | ミヨシ油脂株式会社 |
| 47 | ドウ組成物からなる多層積層体と層状食品 | 旭化成株式会社 |
| 48 | パン生地、パン及びパンの製造方法 | 日清オイリオグループ株式会社 |
| 49 | 新規なパン生地及び練り込み用油中水型乳化油脂組成物 | 株式会社カネカ |
| 50 | ベーカリー生地及びベーカリー食品 | 日清オイリオグループ株式会社 |
| 51 | パン類の製造方法 | 不二製油株式会社 |
以下9点省略