収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 凹凸を有する幅広麺類及びその製法 | 明星食品株式会社 |
| 2 | ＬＬそばおよびその製造方法 | 日清食品株式会社 |
| 3 | そば用粉およびそば | 日清製粉株式会社 |
| 4 | 焼き麩入り蕎麦 | 小松 忠雄 |
| 5 | 和そばいなり寿司の製造方法 | 大徳食品株式会社 |
| 6 | ロングライフ麺およびその製造方法 | 扶桑化学工業株式会社 |
| 7 | 即席麺の製造方法 | 昭和産業株式会社 |
| 8 | 食品の品質改良方法 | 明治乳業株式会社 |
| 9 | 食物繊維含有穀物麺およびその製造方法 | 株式会社オオカワ |
| 10 | 型抜き麺の製造方法および麺セット | 森口製粉製麺株式会社 |
| 11 | 日本ソバの生麺または茹で麺の冷凍品 | 倉岡 伸欣 |
| 12 | 水中油型乳化油脂組成物 | 鐘淵化学工業株式会社 |
| 13 | 粉体殺菌装置及び粉体保存方法 | 株式会社アプリクス |
| 14 | 保存性に優れた非加熱穀粉半製品の製造方法 | 佐藤 博之 |
| 15 | 発芽したそばの実を用いた、そば粉の製造方法 | 内田 義平 |
| 16 | チップス様そば加工品の製造方法 | 奥山 壽雄 |
| 17 | 海洋深層水を用いた麺及びパン | 森田 靖正 |
| 18 | 麺類の製造法 | アイエヌディーオーピーシーオー インコーポレイテッド |
| 19 | 手打ち蕎麦麺の製造方法と手打ち蕎麦麺 | 有限会社車家 |
| 20 | 保存性に優れた蒸煮そば及びその製造方法 | シマダヤ株式会社 |
| 21 | そば粉の加水方法およびそれに使用する混合用具 | 大久保 裕弘 |
| 22 | そばの芽、花を原料とするジュースの製造方法 | 柳沢 菊二 |
| 23 | 治療食用の低蛋白練り生地とその製造方法 | 株式会社両双 |
| 24 | 長期保存用生蕎麦の製造方法 | 有限会社麺匠高野 |
| 25 | ソバ殻抽出物を含有する食品 | 独立行政法人 農業技術研究機構 |
| 26 | 栄養強化材、栄養強化穀粉類、栄養強化穀粉製品、栄養強化飲料、栄養強化調味料及び栄養強化大豆製品 | 大鹿 立脇 |
| 27 | 蕎麦の製法 | 阪田 篤 |
| 28 | 麺類の製造法 | 株式会社日清製粉グループ本社 |
| 29 | そばとろ納豆 | 大山豆腐株式会社 |
| 30 | そば麺の製造方法 | 桝田屋食品株式会社 |
| 31 | スープを充填した麺類とその製造方法 | 杉田 昌之 |
| 32 | そば粉と小麦粉の殺菌方法 | 日本製粉株式会社 |
| 33 | 多層半生麺の製造法 | 日清フーズ株式会社 |
| 34 | 血糖降下剤としてのバイオフラボノイド | コリア インスティテュート オブ サイエンス アンド テクノロジー |
| 35 | 高血中脂質濃度に因る疾患の予防または治療のための、ルチンおよびケルセチンを含む組成物 | コリア リサーチ インスティチュート オブ バイオサイエンス アンド バイオテクノロジー |
| 36 | 麺類の製造方法 | 日本食品化工株式会社 |
| 37 | 麺類の製造方法 | 日本食品化工株式会社 |
| 38 | 植物体ポリフェノールの増収法及びその生理活性物質 | 科学技術振興事業団 |
| 39 | 無菌緑豆澱粉を添加した食材 | 瀬野 欣一 |
| 40 | 即席そば米食品の製造方法 | 天野実業株式会社 |
| 41 | 蒸し麺の製造方法と麺類 | 日本製粉株式会社 |
| 42 | ラーメン、日本そば、うどん等の麺食品用つゆの製造方法 | 株式会社 フタバ |
| 43 | 蕗粉末及びその蕗粉末を入れた麺類 | 新津 健一 |
| 44 | 海洋深層水を使った麺 | 喜屋武 栄 |
| 45 | 粒状物の選別装置 | 株式会社大竹製作所 |
| 46 | つけ麺の容器 | 岩井 義三 |
| 47 | 冷凍十割そばの製造方法 | 斎藤 元俊 |
| 48 | 糖培養液を用いた菌の培養により得られる有用代謝物を用いた冷凍食品、冷凍食材の製造方法 | 戸島 裕司 |
| 49 | 蒸練日本そばの製造法 | 日清製粉株式会社 |
| 50 | 食品素材または食品及びそれらの製造方法 | ベストアメニティ株式会社 |
以下14点省略