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No.9941 帆立貝の加工方法と製品

[公開編]  平成15年〜平成17年(3年間)  70点

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特許収録セットの概要

 特許収録セットは、
  • 特許庁に出願された特許公報を調査収録
  • 新製品の開発や新規事業参入の際の
    技術研究資料として最適
  • 出願人・権利者の特許権の範囲確認はもちろん
    直近の技術レベルやライバル企業の研究動向が読みとれる

特許収録セットの申し込みには
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素早く概要把握も出来ます。


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収録公報一覧


タイトル出願人
1氷衣が形成された冷凍魚介類マルハ株式会社
2水産物を原料とするスナック食品の製造方法新保 陽一郎
3水産製品類の保存方法三菱瓦斯化学株式会社
4海産物品用の除菌水及びその製造方法、並びに海産物品の除菌処理方法森永乳業株式会社
5電子レンジ調理に適した冷凍フライ用バッター組成物及びそれを用いたフライ三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
6ホタテ加工食品、及びその製造方法渡島冷蔵株式会社
7熱加工された貝柱株式会社 バイオリーフ
8魚肉ハンバーグ及び魚肉メンチカツ株式会社幸伸
9肉類及び/又は魚介類の品質安定化剤、これを用いた肉類及び/又は魚介類の品質安定化方法、この方法で得られた肉類及び/又は魚介類及びこれらの肉類及び/又は魚介類を具として用いた粉もの系食品パラダイムフーズ株式会社
10食品用除菌洗浄剤および食品の除菌方法扶桑化学工業株式会社
11個別急速凍結装置株式会社南食品
12低相対湿度下で還元糖と処理することによる筋肉タンパク質の水溶化方法及び水溶性糖付加筋肉タンパク質北海道ティー・エル・オー株式会社
13帆立貝エキスの減圧濃縮方法及び装置株式会社大惠食品
14肉類の肉質を向上させる品質向上剤松村 圭剛
15生貝類の冷凍加工品及び冷凍濃縮液とその製造方法丸一水産株式会社
16耐久力増強剤株式会社ニチロ
17帆立貝の外套膜回収装置株式会社大惠食品
18生鮮食品等の洗浄殺菌方法とその装置株式会社オメガ
19ほたてがい中腸腺等のコンポザイム処理および水酸化ナトリウム処理成沢 孝司
20煮熟調味食品およびその製造方法五戸水産株式会社
21常温流通包装食品及びその製造方法マルハ株式会社
22食品または食品素材の染色方法三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
23貝の中腸腺除去方法とそれに使用される中腸腺除去装置杉山 弘昭
24貝柱カット方法およびそれに用いる装置エア・ウォーター株式会社
25魚介類由来のリン脂質の製造方法旭化成ケミカルズ株式会社
26ホタテ貝の凍結乾燥品の製造方法株式会社はとや製菓
27乾物加工食品株式会社タクマ食品
28水産物用処理剤三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
29ホタテ貝内臓部分の処理方法キレスト株式会社
30密封容器入り魚介類加工食品の製造方法株式会社有明のり
31水産乾燥食品とその製法株式会社トモエミール
32貝処理装置株式会社むつ家電特機
33ホタテの外套膜の処理方法及びホタテの外套膜製品株式会社ヤマイシ
34帯状食品の切断装置株式会社ヤマイシ
35新規な珍味並びにシート状水産物複合食品及びその製造方法濱野 孝治
36甲殻類または貝類フレーバー、およびそれを含有する食品塩野香料株式会社
37加工食品、加工食品の副合製品又はジュース類の製造方法有限会社映富士
38干しホタテ貝柱の加工品及び製造方法青森県
39有害金属除去方法マリン・サイエンス株式会社
40機能性調味料株式会社カランテ
41高盛りかき揚げ冷凍食品の製造方法株式会社ニチロ
42ホタテ貝内臓組織からの有用物質取得方法及びそのためのプラント株式会社 セテック
43貝表面清浄機株式会社むつ家電特機
44自家熟成用鱈子食材株式会社味紀行うち川
45具材入りスリ身ボール及びその製造方法株式会社鐘崎
46二枚貝の中腸腺除去装置株式会社東洋製作所
47亜鉛吸収促進剤およびそれを配合した食品株式会社カイゲン
48貝柱と内臓部分との分離方法広島菱重エンジニアリング株式会社
49貝殻焼成物添加生麺およびその製造方法エヌアイフーズ株式会社
50耐冷凍性穀物製食品およびその製造方法八戸製麺株式会社
以下20点省略

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