収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 魚介類干物または魚介類干物含有製品の製造法 | 味の素株式会社 |
| 2 | 蒲鉾 | 富山蒲鉾株式会社 |
| 3 | ふぐ皮のとげ取り機 | 岩佐 洋志 |
| 4 | 加工食品の製造方法 | 寳酒造株式会社 |
| 5 | 生食用魚類の鮮度保持方法 | 東和化成工業株式会社 |
| 6 | 生食用魚肉およびその製造方法 | 日本水産株式会社 |
| 7 | ぬか味噌床ならびにそれを用いたぬか味噌漬け及び魚介 類の干物の製造方法 | 山川 京子 |
| 8 | 白身魚の変色防止方法 | 株式会社興人 |
| 9 | 生食品用の保存材 | 近藤 達夫 |
| 10 | ふぐの貯蔵方法 | 三洋電機株式会社 |
| 11 | ふぐ皮のとげ取機 | 岩佐 洋志 |
| 12 | 凍結刺身ユニットパック製造方法 | 株式会社前川製作所 |
| 13 | ふぐの貯蔵方法 | 三洋電機株式会社 |
| 14 | 生食用魚介類の静菌方法 | 赤城水産株式会社 |
| 15 | 酒に河豚の香味付するための河豚骨加工品とその製造方法 | 株式会社 道中 |
| 16 | 活魚の保存方法及びこれを用いた輸送方法 | 株式会社ジファスコーポレーション |
| 17 | ふぐ骨利用の風味材及びその製造方法 | 西村 信之 |
| 18 | 魚介類入り茶漬け組成物及びその製造方法 | 日清製粉株式会社 |
| 19 | 魚類等の骨酒及び骨酒の製造方法 | 秋田県 |
| 20 | 魚介類の精巣及びその加工方法 | 三郁サンダイヤ株式会社 |
| 21 | 高鮮度・高品質の食品流通加工方法 | 株式会社氷温 |
| 22 | 河豚ヒレ酒用原酒の製造方法、河豚ヒレ酒用ヒレの製造方法、及び、河豚ヒレ焼酎用ヒレの製造方法 | 小崎 光生 |
| 23 | ふぐひれ時雨煮及びその製造方法 | 株式会社茂山 |
| 24 | 生鮮魚介類の保存方法 | 日本水産株式会社 |
| 25 | 魚介類の疑似冬眠誘導方法及びそれを用いた活魚輸送方法 | 株式会社ジファスコーポレーション |
| 26 | 水産加工品の製造方法 | 理研ヘルス株式会社 |
| 27 | シリカゲルを使用した干物の製造方法 | 株式会社紅屋 |
| 28 | トリメチルアミン生成抑制方法とその用途 | 株式会社林原生物化学研究所 |
| 29 | 茶漬け用刺身及びそれを利用した茶漬け並びに茶漬け用刺身の製造方法 | 株式会社磯兆 |
| 30 | ふぐ鍋セット | 株式会社海 |
| 31 | 活魚の血抜き方法 | 背戸 忠則 |
| 32 | 生食用の無菌生鮮魚介類およびそれを組み合わせた冷凍米飯食品 | 日本水産株式会社 |
| 33 | 皮剥機 | 平口 克美 |
| 34 | 魚肉の洗浄方法 | まる勇食品工業株式会社 |
| 35 | 魚等の鮮度保持方法 | サン・シーリング有限会社 |
| 36 | 寿司ご飯、寿司、寿司の製造方法 | 株式会社梅林 |
| 37 | タタキ及びその製造方法 | 下関魚類株式会社 |
| 38 | 肉類加工食材の製造方法および肉類加工食材 | 澤産業株式会社 |
| 39 | 魚類の保存方法 | 卜部 俊郎 |
| 40 | 低温ブライン溶液を利用した刺身の肉質改善方法及びその装置 | 趙 永濟 |
| 41 | 魚の中骨を使用した加工食品の製造方法 | 西村 信之 |
| 42 | 生魚茶漬けパック | 有限会社浜活 |
| 43 | 魚の処理方法 | 理研ヘルス株式会社 |
| 44 | 皮剥機 | 株式会社ツネザワトレーディング |
| 45 | 食品の鮮度保持方法 | 苅野 仁 |
| 46 | ふぐ加工品及びその製造法 | 秋月 定良 |
| 47 | 白身魚の巻きずしおよびその作製方法 | 小川 貴志 |
| 48 | 白さばふぐ或いは黒さばふぐの加工方法 | 諧 寿三 |
| 49 | 魚の加工法とこれに用いる分析計 | エイブル株式会社 |
| 50 | 焼きおにぎり状茶漬け及びその製造方法 | 有限会社河久 |
以下39点省略