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No.9961 発泡酒の製造加工方法

[公開編]  平成16年〜平成17年(2年間)  69点

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特許収録セットの概要

 特許収録セットは、
  • 特許庁に出願された特許公報を調査収録
  • 新製品の開発や新規事業参入の際の
    技術研究資料として最適
  • 出願人・権利者の特許権の範囲確認はもちろん
    直近の技術レベルやライバル企業の研究動向が読みとれる

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関連収録セット案内

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>>No.9682 低アルコール飲料の製造方法
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>>No.9679 焼酎蒸留廃液の処理方法と装置

>>特許収録セット f 区分リスト
<飲食品、健康食品の製造・加工(処理)、醸造製品、医薬品>に関連する特許収録セットの一覧です。


>>特許収録セット産業・分野別区分表

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収録公報一覧


タイトル出願人
1酵母入り発酵麦芽飲料麒麟麦酒株式会社
2麦芽アルコール飲料の製造方法及び麦芽アルコール飲料サッポロホールディングス株式会社
3麦芽のスクリーニング方法及び麦芽発泡飲料の製造方法サッポロホールディングス株式会社
4海水を利用したミネラル組成物サントリー株式会社
5新鮮ホップによる香味発酵麦芽飲料麒麟麦酒株式会社
6脱気装置を組み込んだアルコール飲料などの製造方法及び製造装置アサヒビール株式会社
7醸造酒の製造方法麒麟麦酒株式会社
8ポリフェノールに由来する苦み、渋み又はアク味の軽減方法ウマイ株式会社
9構造化濃縮深層水を用いた清涼飲料井高 英一
10構造化濃縮深層水を用いた環境浄化剤井高 英一
11発泡酒の製造方法アサヒビール株式会社
12酒類製造用の米糖化液の製造方法群栄化学工業株式会社
13ミルセニルメチルエ−テルを含有する香料組成物、飲食品用添加剤および飲食品塩野香料株式会社
14酵母入り飲料に糖類を添加して飲む発泡酒太田 修一
15バニリルエチルエ−テルを含有する呈味改善剤、香料組成物およびビ−ル様飲料塩野香料株式会社
16発酵麦芽飲料の製造方法及び発酵麦芽飲料のプリン体除去用活性炭アサヒビール株式会社
17大麦リポキシゲナーゼ−1遺伝子、大麦の選抜方法、麦芽アルコール飲料用原料及び麦芽アルコール飲料の製造方法サッポロホールディングス株式会社
18プリン体化合物低減発酵麦芽飲料の製造方法麒麟麦酒株式会社
19ゼオライト処理を用いた発酵麦芽飲料の製造方法麒麟麦酒株式会社
20香味劣化抑制剤小川香料株式会社
21アルコール飲料の製造方法及びアルコール飲料サッポロホールディングス株式会社
22発酵麦芽飲料の製造方法アサヒビール株式会社
23酵母の早期凝集を誘引する麦芽検出法アサヒビール株式会社
24酵母活性の評価方法麒麟麦酒株式会社
25麦芽飲料のコクおよび味わいを高める方法ダニスコ・ユーエスエー・インコーポレーテッド
26活性乾燥酵母の製造方法サントリー株式会社
27焙燥工程における送風空気の絶対湿度制御方法及び焙燥装置サッポロホールディングス株式会社
28発酵アルコール飲料の製造方法麒麟麦酒株式会社
29コラゲナーゼ阻害剤およびこれを含有する食品秋田県
30ビールテイストを有する清涼飲料及びその製造法アサヒビール株式会社
31滋養強壮ビール飲料及び発泡酒飲料アサヒビール株式会社
32香味改善剤、香料組成物およびそれを含有するビール様飲料塩野香料株式会社
33発泡感付与剤およびそれを含有する香料組成物、炭酸飲料塩野香料株式会社
34ホワイトソルガムを用いて発泡性飲料を製造する方法アサヒビール株式会社
35香料組成物長谷川香料株式会社
36アルコール飲料チョーヤ梅酒株式会社
37発酵麦芽飲料の製造法麒麟麦酒株式会社
38麦芽アルコール飲料の香味安定性を向上させる麦芽の製造方法アサヒビール株式会社
39血圧降下用組成物および血管柔軟性改善用組成物並びにこれらの機能が付与された食品麒麟麦酒株式会社
40アルコール炭酸飲料の製造方法、及び、風味強化果汁の製造方法アサヒビール株式会社
41ビール様アルコール飲料及びその製造方法サッポロビール株式会社
42発泡酒の製造方法ヘリオス酒造株式会社
43有機性排水の嫌気処理方法麒麟麦酒株式会社
44発酵を伴う飲料の発酵状態モニター方法及び装置株式会社日本製鋼所
45発酵アルコール飲料オリオンビール株式会社
46滋養強壮アルコールドリンクアサヒビール株式会社
47発酵装置、発酵方法、及び、発酵飲料の製造方法アサヒビール株式会社
48エチル−α−グルコシドを含有するみりん、リキュール類または雑酒およびその製造方法大関株式会社
49果汁含有アルコール飲料宝酒造株式会社
50ウコンかウコンの成分を使用した酒類。藤下 敬祐
以下19点省略

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