収録公報一覧
| タイトル | 出願人 | |
|---|---|---|
| 1 | 発泡性乳酒飲料の製造方法 | 秋田県 |
| 2 | アロマパウダーおよびその製造方法 | シー・ピー・シー・インターナショナル・インコーポレイテッド |
| 3 | マクワウリワインの製造方法 | 山梨薬研株式会社 |
| 4 | β−グルコシダーゼおよびその製造方法 | メルシャン株式会社 |
| 5 | 柿ワインの製造法 | 今庄町 |
| 6 | 冷凍氷結濃縮ワインと該ワインの調整方法とこの冷凍氷結濃縮 ワイン遠心分離用容器 | 福本 博 |
| 7 | 薬用ワインの製造方法 | メルシャン株式会社 |
| 8 | ブドウ酒の醸造方法 | 国税庁長官 |
| 9 | β−（１−６）−エンドグルカナーゼ活性を有する酵素 | ノボ ノルディスク アクティーゼルスカブ |
| 10 | 菌類セルラーゼ | ギスト ブロカデス ベスローテン フェンノートシャップ |
| 11 | 芳香性酵母新菌株 | 寳酒造株式会社 |
| 12 | 赤ワイン原料 | ハウス食品株式会社 |
| 13 | 柑橘類ワインおよび柑橘類発酵酢の製造法 | 日本振興株式会社 |
| 14 | 赤ワインの製造方法 | メルシャン株式会社 |
| 15 | 変異酵母、その育種法およびそれを用いた発酵食品の製造方法 | 大関株式会社 |
| 16 | 香気高生産性酵母とその分離法及び利用法 | ニッカウヰスキー株式会社 |
| 17 | ワイン及びその製造法 | 協和醗酵工業株式会社 |
| 18 | 難消化性デキストリンを含有する酒類 | 松谷化学工業株式会社 |
| 19 | 難消化性デキストリン | 松谷化学工業株式会社 |
| 20 | 酒類、食品の製造方法 | 寳酒造株式会社 |
| 21 | デルフィニジン・グリコシド高含有赤ワイン | メルシャン株式会社 |
| 22 | ワイン再製法 | 美島 宏 |
| 23 | ラムノガラクツロナン▲ＩＩ▼を劣化させる酵素および微生物 | アンスティチュ ナショナル ドゥ ラ ルシェルシュ アグロノミク |
| 24 | ワイン風アルコール飲料の製造方法 | 株式会社河野メリクロン |
| 25 | オリ下げ方法 | 日本碍子株式会社 |
| 26 | 美容および健康向け組成物 | メルシャン株式会社 |
| 27 | ワイン酵母の交雑育種方法 | 岩手県 |
| 28 | 酒類の製造方法。 | 高橋 一雄 |
| 29 | 酒類の製造方法 | サントリー株式会社 |
| 30 | 酒類製造用酵母変異株及び当該酵母変異株を用いた酒類の製造方法 | サッポロビール株式会社 |
| 31 | ペクチンエステラーゼ活性を有する酵素 | ノボ ノルディスク アクティーゼルスカブ |
| 32 | ガラクタナーゼ活性を有する酵素 | ノボ ノルディスク アクティーゼルスカブ |
| 33 | ガラクタナーゼ活性を有する酵素 | ノボ ノルディスク アクティーゼルスカブ |
| 34 | 発酵過程による飲料の製造方法 | 株式会社ブラウシュテルン |
| 35 | ポリフェノールの濃縮・回収方法およびポリフェノール高含有酵母。 | メルシャン株式会社 |
| 36 | 果汁と白麹によるアルコール飲料の製造法 | 北海道ワイン株式会社 |
| 37 | ナシワインの醸造方法 | 国税庁長官 |
| 38 | 発酵葡萄液及びその製造方法並びに発酵葡萄液添加酒 | 佐野 善彌 |
| 39 | 酸発酵乳入りワインの製造方法 | 株式会社有明のり |
| 40 | 発酵飲食品香味増強剤 | 長谷川香料株式会社 |
| 41 | ワインキャパコークガラス | 楠見 俊雄 |
| 42 | 赤ワインの製造方法 | 雪印乳業株式会社 |
| 43 | ワインの製法およびそれにより得られたワイン | 学校法人武庫川学院 |
| 44 | アルコール飲料の製法およびそれにより得られたアルコール飲料 | 学校法人武庫川学院 |
| 45 | 酒類製造用酵母変異株及び当該酵母変異株を用いた酒類の製造方法 | サッポロビール株式会社 |
| 46 | プロリン資化能を有する酵母 | メルシャン株式会社 |
| 47 | バチルス・リケニホルミスからのペクチン分解酵素 | ノボ ノルディスク アクティーゼルスカブ |
| 48 | 新規なペクチン酸リアーゼ | ノボ ノルディスク アクティーゼルスカブ |
| 49 | 山査子ワインの製造方法 | 株式会社コマツ商事 |
| 50 | 果実酒及びその製造方法 | 株式会社東洋発酵 |
以下50点省略