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No.9969 カット野菜の保存処理方法

[公開編]  平成14年〜平成17年(4年間)  86点

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特許収録セットの概要

 特許収録セットは、
  • 特許庁に出願された特許公報を調査収録
  • 新製品の開発や新規事業参入の際の
    技術研究資料として最適
  • 出願人・権利者の特許権の範囲確認はもちろん
    直近の技術レベルやライバル企業の研究動向が読みとれる

特許収録セットの申し込みには
CD-ROM版B5製本版
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収録公報一覧


タイトル出願人
1サラダキユーピー株式会社
2粒状食品入り酸性ゾル状食品及びその製造法三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
3カット根菜類浸漬用組成物及びカット根菜類の製造方法株式会社ミツカングループ本社
4食品用pH調整剤藤沢薬品工業株式会社
5袋詰め食品の製造方法小野食品興業株式会社
6鮮度賦活方法および装置皇冠金属工業株式会社
7レタスの処理方法及びレタスの漬物渡辺 桐子
8食品処理方法及び装置株式会社リュウビ
9制御低温湯流による生野菜類の洗浄殺菌・褐変防止化低温処理法関東チルドフード事業協同組合
10薩摩芋の加工食品農事組合法人マルツボ加工センター
11青果物の鮮度維持カセット及び収納容器並びに冷蔵庫松下冷機株式会社
12リポキシゲナーゼを含有する野菜・果実類を用いる加工食品の製造方法ハウス食品株式会社
13生餃子の調理法及び生餃子関東チルドフード事業協同組合
14凍結融解処理サラダとその製造方法松下冷機株式会社
15カットごぼうの製造方法有限会社 高野屋
16改良されたクイック−クック用脱水野菜バイロン・オーストラリア・ピーティーワイ・リミテッド
17生物生産物の包装ランデック コーポレイション
18調理用減圧遠心脱水装置小野食品興業株式会社
19刻み野菜サラダ旭化成株式会社
20消毒方法井 上  直 史
21野菜の洗浄殺菌方法エナジーサポート株式会社
22加工野菜、およびそれを使った即席サラダ用食材株式会社マルハチ
23青果物の殺菌処理方法ホシザキ電機株式会社
24マイクロ波を利用した常圧高温蒸気の製造とマイクロ波の応用による殺菌システム並びに青果物の無菌物流システム及び食品加工、調理システムの開発。河野 武平
25食品危害検査を基準にした農産物を原材料とする生食製品の製造工程管理手法石川 敏夫
26いも類及び野菜類の調理方法株式会社日本ピックルス
27カット野菜パックの製造方法オリオン機械株式会社
28食品包装容器中国パール化成株式会社
29加工青果物、およびそれを素材にした加工食品、ならびにそれらの製造方法柿崎 寿男
30野菜の保管方法及びそれを用いた保管システム松下電器産業株式会社
31電子レンジ対応の煮崩れしない味付け冷凍南瓜及び根菜野菜の製造方法株式会社トミイチ
32生鮮食品等の洗浄殺菌方法とその装置株式会社オメガ
33生鮮食品の日持ち向上方法本部三慶株式会社
34キャベツを切る方法中村 三千穂
35生鮮食品の日持ち向上剤の製造方法鈴木 芳孝
36カットレタスの鮮度保持方法積水化学工業株式会社
37野菜用鮮度保持剤三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
38カット野菜の鮮度保持方法株式会社加ト吉
39菌の増殖を抑制する生鮮食品収容体および生鮮食品保存方法株式会社千代田物産
40果物および野菜の保存剤シトラス・センセーション・プロプライエタリー・リミテッド
41青果物入り包装体住友ベークライト株式会社
42過熱水蒸気による生鮮野菜殺菌方法及びその装置パーキテック株式会社
43野菜加工方法ビジネスプラン株式会社
44容器入り惣菜株式会社ケイパック
45カット野菜の保存方法及び容器詰めカット野菜の製造方法キユーピー株式会社
46オニオンピューレ又はオニオンパウダーの製造方法、並びにそれを用いたスープ又はソースクノール食品株式会社
47カットきのこ、及び該カットきのこの料理への供給方法長野木田工業株式会社
48硬質乾燥カット梅の製造方法並びに該方法により得られる硬質乾燥カット梅株式会社ミツカングループ本社
49カット野菜のガス充填包装体大倉工業株式会社
50高復元性乾燥食品及びその製造方法仙波糖化工業株式会社
以下36点省略

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