ヨーグルトでインフルエンザ撃退！？

　ポリフェノール、納豆菌、バナナ等健康促進ににつながる食品は数あれど、 この時期インフルエンザに効くとなれば大注目だ。 それは乳酸菌「１０７３Ｒ−１」。

　この乳酸菌が作る多糖体がＮＫ（ナチュラルキラー）細胞を活性化し、 インフルエンザウイルスの増殖を抑えるというのだ。 明治乳業と北里大の研究段階ではあるが、マウス実験で １０７３Ｒ−１のヨーグルトを与えるとインフルエンザのウイルス量が減り、 さらに６０歳以上の人に、このヨーグルトを継続的に食べてもらったところ 風邪をひく危険性が半減したということである。

　癌の予防や進行防止、アレルギーや自己免疫疾患への予防効果も期待され、 健康オタクならずとも製品化が待ち遠しいところである。